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Krummes Gemüse, ein Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung

24 . September 2025 food-monitor Markt und Produkte
Netto bringt krummes Gemüse in die Regale. Netto engagiert sich für mehr Lebensmittelwertschätzung Starke Maßnahmen gegen Verschwendung – von Spenden bis Frischeschutz Nächste „Keiner ist … Weiterlesen

EDEKA gewinnt Retail Award 2025 für herausragende Obst- und Gemüseabteilungen

24 . September 2025 food-monitor Pressefächer pr4food
EDEKA siegt in der Kategorie LEH Food Vollsortimenter. Auszeichnung basiert auf Urteil von 6.500 Verbraucherinnen und Verbrauchern Bewertet wurden Einkaufserlebnis, Sortiment und Nachhaltigkeit Vielfältig, hochwertig … Weiterlesen

Bauernverband begrüßt angekündigte Verschiebung der EUDR

24 . September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt
Sabet: Aufgeschoben ist nicht aufgehoben. Die Generalsekretärin des Deutschen Bauernverbandes, Stefanie Sabet, begrüßt den heutigen Vorschlag der EU-Kommission, die EU-Verordnung für entwaldungsfreie Produkte (EUDR) um … Weiterlesen

Betreuung in der Schule: „Der Ganztag kommt – ist die Mensa bereit?“

24 . September 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Antworten und Lösungen lieferte der Tag der Schulverpflegung 2025. Ab August 2026 haben alle Grundschulkinder Anspruch auf Ganztagsbetreuung. Deshalb drehte sich auf der diesjährigen Online-Veranstaltung … Weiterlesen

EUDR-Verschiebung ist ein Signal der Vernunft

24 . September 2025 food-monitor Markt und Produkte
Jetzt braucht es Klarheit für Unternehmen. Die heute von der EU-Kommission bekanntgegebene Verschiebung der Verordnung über entwaldungsfreie Lieferketten (EUDR) bestätigt die massiven Umsetzungsprobleme, auf die … Weiterlesen

Säuglingsmilch im Test: gute Qualität – auch zum kleinen Preis

24 . September 2025 food-monitor Lebensmitteltests
Baby, Nahrung
Bei Pre-Nahrung muss die Qualität stimmen – und das tut sie überwiegend. Im Test von 19 Säuglingsanfangsnahrungen der Stiftung Warentest überzeugten 13 mit Gut. Die … Weiterlesen

Größte Kartoffelernte seit 25 Jahren erwartet

24 . September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt
Sowohl Anbaufläche als auch Hektarerträge über dem mehrjährigen Mittel. Die vorläufigen amtlichen Ergebnisse deuten auf eine sehr große Kartoffelernte von etwa 13,4 Millionen Tonnen hin. … Weiterlesen

DANK feiert 15 Jahre – und mahnt zu mehr Tempo gegen nichtübertragbare Krankheiten

24 . September 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Die Deutsche Allianz Nichtübertragbare Krankheiten (DANK) feiert in diesem Herbst ihr 15-jähriges Bestehen. Dem Wissenschaftsbündnis, das 2010 im Rahmen des ersten UN-Gipfels gegen nichtübertragbare Krankheiten … Weiterlesen

Bauernverband fordert Zukunftsoffensive im Bundeshaushalt 2026

23 . September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt
Sabet: Haushalt gibt keine Antworten auf die Herausforderungen. Anlässlich der ersten Beratung des Bundeshaushalts 2026 im Deutschen Bundestag fordert die Generalsekretärin des Deutschen Bauernverbandes (DBV), … Weiterlesen

10 Jahre Agenda 2030: Die Welt hungert weiter

23 . September 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Am 25. September 2015 hatten sich die UN-Mitgliedstaaten auf die Agenda 2030 mit 17 Zielen für nachhaltige Entwicklung (SDGs) geeinigt. Eines der zentralen Ziele lautete: … Weiterlesen

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Warum sollten Kartoffeln nicht zusammen mit Zwiebeln lagern?

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Saisonstart für den Karpfen: proteinreich, regional und nachhaltig

Quitte

Quitten: Goldgelbe Schätze aus dem Herbstgarten

Kornelkirsche

Kornelkirsche: Wildobst für Konfitüre, Kompott oder „falsche Oliven“

Apfelstrudel

Äpfel vielseitig verwerten: von Apfelmus bis Trockenobst

Sushi

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