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Aceto Balsamico di Modena g.g.A. – vielseitige Zutat für Winterrezepte

13 . Dezember 2024 food-monitor Pressefach HOPSCOTCH, Pressefächer pr4food

Die kalte Jahreszeit ruft nach kräftigen Genüssen. Denn wenn es draußen stürmt und schneit, bringen drinnen aromatische Gerichte Behaglichkeit auf den Tisch. Der Aceto Balsamico …

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FRUIT LOGISTICA 2025: “Fruitful connections” für den globalen Fruchthandel

13 . Dezember 2024 food-monitor Kommunikation und Marketing

Mit über 2.500 Ausstellern, bahnbrechenden Innovationen und zahlreichen Gelegenheiten zum Networking schafft die Veranstaltung die Voraussetzungen für Wachstum und Zusammenarbeit in der Branche. Die FRUIT …

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Kommissionsvorschläge zur Stärkung von Landwirten in der Wertschöpfungskette

13 . Dezember 2024 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Bundesminister Özdemir: „Schriftliche Verträge bringen Sicherheit und Planungssicherheit .“ Der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir hat die Pläne der EU-Kommission zur Änderung der …

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Genussführer 2025 für Baden-Württemberg vorgestellt

13 . Dezember 2024 food-monitor Kommunikation und Marketing

Minister Peter Hauk MdL: „Der Genussführer 2025 weist den Weg zu unseren ,Schmeck den Süden‘-Gastronomen, die mit regionaler Küche kulinarische Genüsse zaubern.“ „Seit nun bereits …

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Mit Diabetes mellitus Weihnachtsspezialitäten in Maßen genießen oder unkompliziert abwandeln

13 . Dezember 2024 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

So torpedieren Plätzchen, Glühwein und Co. nicht die Diabetestherapie Weihnachtsspezialitäten in Maßen genießen oder unkompliziert abwandeln. Weihnachtsfeier im Betrieb, Adventskaffee mit der Familie, Weihnachtsmarktbesuch mit …

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Bezahl- und Einkaufsverhalten in Deutschland

13 . Dezember 2024 food-monitor Kommunikation und Marketing

Ergebnisse der Allensbach-Studie 2024. Ob an der Supermarktkasse, im Lieblingsrestaurant oder am Kiosk um die Ecke – Verbraucher:innen möchten selbst entscheiden, ob sie mit Karte, …

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Neue Studie: Zuckerhaltige Getränke als Herz-Kreislauf-Risiko

13 . Dezember 2024 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Mediale Süßigkeiten-These fragwürdig. Warum Präventionsmaßnahmen nötig und Ergebnisse kritisch zu prüfen sind. Barbara Bitzer, Sprecherin der Deutschen Allianz Nichtübertragbare Krankheiten (DANK) und Geschäftsführerin der Deutschen …

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Die 500 besten Weingüter Deutschlands – ausgezeichnet von „Der Feinschmecker“

13 . Dezember 2024 food-monitor Pressefächer pr4food

Experten-Team kürt die besten Weingüter aus den 13 deutschen Anbauregionen. Top-Ten-Weine in den Kategorien Chardonnay, Schaumwein und Internationale Rebsorten. Beim aktuellen Weinjahrgang 2023 trotzten die …

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Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im Oktober 2024: +3,0 % gegenüber Oktober 2023

12 . Dezember 2024 food-monitor Markt und Produkte

Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte insgesamt, Oktober 2024 +3,0 % zum Vorjahresmonat +1,8 % zum Vormonat Preise für pflanzliche Erzeugnisse -4,6 % zum Vorjahresmonat Preise für Tiere …

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Besserer Schutz bei Verbraucherprodukten

12 . Dezember 2024 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

Neue Produktsicherheitsverordnung stärkt Konsumentenrechte Am 13. Dezember 2024 tritt die allgemeine Produktsicherheitsverordnung (EU) 2023/988 in Kraft. Wie das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) mitteilt, …

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Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

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