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Wurstprodukte von Tönnies, Wiesenhof und Wiltmann laut Hochschule positiv auf Separatorenfleisch getestet

23 . Juni 2022 food-monitor Lebensmitteltests

Deutschlands größter Schlachtkonzern Tönnies steht zusammen mit anderen Betrieben unter Verdacht, in Geflügelwurstprodukten Separatorenfleisch zu verarbeiten – ohne dies wie gesetzlich vorgeschrieben zu kennzeichnen. Hierfür … Weiterlesen

Salat-Bowls aus dem Supermarkt im Test

17 . Juni 2022 food-monitor Lebensmitteltests

Fertig gemischte Bowls mit Getreide, Hülsenfrüchten und Salat gibt es auch im Kühlregal. SWR Marktcheck macht den Geschmacks- und Labortest. Wie gut sind Salat-Bowls? Eine … Weiterlesen

leonardini: Die Allround-Kantine München

10 . Juni 2022 food-monitor Pressefächer pr4food

Die Verantwortung für die passende Ernährung von berufstätigen Personen wird oft auf die einzelnen Menschen abgeschoben. Dabei kann sie ein wichtiger Faktor im Gesundheitsschutz der … Weiterlesen

Marktcheck checkt Tchibo – Wie hochwertig sind Kaffee und Gebrauchsartikel?

10 . Juni 2022 food-monitor Lebensmitteltests

Wir checken Tchibo in vier Kategorien: Qualität, Image, Nachhaltigkeit und Fairness Wir lassen folgende fünf Kaffees antreten: Tchibo Feine Milde, 5,69€ / Pfund – Jacobs … Weiterlesen

Null Prozent Mehrweg bei Aldi und Lidl

10 . Juni 2022 food-monitor Markt und Produkte

Deutsche Umwelthilfe fordert von Umweltministerin Lemke Durchsetzung der gesetzlichen Mehrwegquote von 70 Prozent. Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) fordert von Umweltministerin Steffi Lemke sofortige Maßnahmen zur … Weiterlesen

Blaubeer-Boom: Welche Folgen hat der Import aus dem Ausland?

9 . Juni 2022 food-monitor Lebensmitteltests

Die Nachfrage nach Heidelbeeren ist hoch wie nie. Die Folge: Billigimporte aus Peru, Marokko und Co. Was bedeutet das für Verbraucher und Erzeuger in Deutschland? … Weiterlesen

Welche Zusatzstoffe sind in Bio-Lebensmitteln erlaubt?

8 . Juni 2022 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Viele Verbraucher und Verbraucherinnen erwarten von Bio-Lebensmitteln, dass sie ohne Zusatzstoffe hergestellt werden. Das ist bei verarbeiteten Produkten aber nicht immer möglich. Allerdings sind Hersteller … Weiterlesen

Speiseöle für Schwangere: Welche Öle sind gut für Schwangere?

7 . Juni 2022 food-monitor Pressefächer pr4food

Eine umfangreiche und ausgewogene Ernährung hat während der Schwangerschaft Priorität. Schwangere achten aus diesem Grund darauf, alle essentiellen Nährstoffe zuzuführen und ausreichend gesunde Öle zu … Weiterlesen

Gekochter Schinken – wie viel Qualität soll’s sein?

7 . Juni 2022 food-monitor Lebensmitteltests

Spargelzeit bedeutet oft auch Schinkenzeit. Doch was bedeutet „Gourmet-Schinken“, „Delikatess-Schinken“ oder „Schinken in Spitzenqualität“? Seit 1740 verarbeitet der Familienbetrieb von Ludwig Failenschmid Schweinefleisch zu Schinken. … Weiterlesen

Nachhaltiger Tee – wie sieht eine nachhaltige Teeproduktion aus und worin liegen die Hürden in der Umsetzung?

6 . Juni 2022 food-monitor Pressefächer pr4food

Das Thema der Nachhaltigkeit ist inzwischen aus unserem Leben nicht mehr wegzudenken. Zu wichtig ist der bewusste Umgang mit den Ressourcen, als dass man einfach … Weiterlesen