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BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie August 2024

20. August 2024 food-monitor Lebensmittelmarkt

Absatzminus im Mai, ifo-Index schwächelt weiterhin. Konjunktur Die deutsche Ernährungsindustrie musste im Mai 2024 einen deutlichen preisbereinigten Rückgang beim Absatz um 3,4 Prozent im Vergleich …

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Kann mit veganen Proteinen der Bedarf gedeckt werden?

20. August 2024 food-monitor pr4food
Buddha Bowl

Proteine – Die Bausteine des Lebens Proteine sind essenziell für alle lebenden Organismen, vom kleinsten Bakterium bis hin zum Menschen. Sie sind hochkomplexe Moleküle, die …

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Über 3’000 Tonnen Schweizer Käse: Lidl treibt Export voran

19. August 2024 food-monitor pr4food

Lidl Schweiz steigert erneut das Exportvolumen von Schweizer Qualitätsprodukten. Mit einem Exportvolumen von über 3’000 Tonnen Schweizer Käse im Jahr 2023 ist Lidl Schweiz für …

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Rauchstopp unterstützen: Welche Hilfsmittel wirklich helfen?

19. August 2024 food-monitor pr4food

Die Entscheidung, mit dem Rauchen aufzuhören, markiert einen wesentlichen Schritt in Richtung einer verbesserten Gesundheit. Zahlreiche Studien belegen, dass Raucherentwöhnung die Lebensqualität erheblich steigert und …

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Apfelernte 2024 voraussichtlich 26,3 % unter Zehnjahresdurchschnitt

16. August 2024 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Ungünstige Witterungsverhältnisse führen bundesweit zu deutlichen Verlusten im Apfelanbau. Die deutschen Obstbaubetriebe erwarten im Jahr 2024 eine weit unterdurchschnittliche Apfelernte von rund 734 000 Tonnen. …

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Veganuary startet #PlantMilkWeek: Die Zukunft der Milch ist pflanzlich

16. August 2024 food-monitor Kommunikation und Marketing

Rund um den internationalen Plant Milk Day startet die gemeinnützige Organisation Veganuary am 19. August eine einwöchige Kampagne. Die #PlantMilkWeek setzt im Einzelhandel – darunter …

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Motten-Alarm: So werden Sie Motten wieder los

16. August 2024 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Cerealien, Müsli

Lebensmittelmotten befallen und verunreinigen Vorräte wie Mehl oder Müsli. Was Sie dagegen tun können. Lebensmittelmotten werden oft über Nahrungsverpackungen in die Wohnung eingeschleppt. Selbst in …

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Lebensmittel retten XXL: Die Zu gut für die Tonne!-Kühlschranktour durch Deutschland

16. August 2024 food-monitor Kommunikation und Marketing

Gehört Milch in die Kühlschranktür? Und wo bleibt Brot am längsten frisch? Lebensmittel richtig lagern ist nicht immer einfach. Mit einem Kühlschrank im XXL-Format gibt …

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Standortkarte zeigt, wo beim Ernteprojekt „Gelbes Band“ in Niedersachsen gepflückt werden kann

16. August 2024 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen

Pflücker*innen aufgepasst: Hier kann Obst geerntet werden. In diesem Sommer sitzen die Obstbäume und -sträucher voller leckerer Früchte. Damit möglichst viele Äpfel, Birnen oder Pflaumen …

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BBQ SOMMER MIT SUNTORY GLOBAL SPIRITS

15. August 2024 food-monitor pr4food

Sommer, Sonne und das Zischen des Grills – es gibt kaum etwas Schöneres als ein entspanntes BBQ im Freien. Doch was wäre ein solches Beisammensein …

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Durchlässiger Darm: Was ist dran am Leaky-Gut-Syndrom?

Österreich: Wie eine nachhaltige Agrar- und Ernährungswende gelingen kann

Warenkunde

Welche Teile der Wassermelone sind essbar?

Felsenbirne

Felsenbirne: saftig-süße Sommerfrucht für Küche und Garten

Kirschen Wasser trinken

Wissenswertes rund um die Süßkirsche

Kartoffeln

Wissenswertes rund um das Grundnahrungsmittel, die Kartoffel

Bananen

Wann sind Bananen am gesündesten? 

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Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

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