REZEPTTIPP: Einfaches Pfannenbrot
mit SchapfenMühle Weizenmehl Type 1050 von der SchapfenMühle Zutaten für 16 Pfannenbrote 290 g Wasser, handwarm 10 g Hefe 5 g Zucker 500 g SchapfenMühle …
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The Vegan Taste of Europe
Europas beste Rezepte von Norwegen bis Griechenland. Schweizer Chnöpfli, albanischer Paprikaauflauf, norwegische Preiselbeercreme – für „The Vegan Taste of Europe“ hat sich Autor Yves Seeholzer …
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Rezepttipp – Herzhafte Biersuppe mit Brotchips
Biersuppe: Zutaten für 4 Personen 1 Zwiebel (ca. 50 g) 1 Knoblauchzehe 40 g Butter 60 g Weizenmehl Type 405 500 ml Hühnerbrühe (alternativ Gemüsebrühe) …
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Pimp your Vorratsschrank: Ballaststoffe sind kein Ballast
Täglich sollten 30 g Ballaststoffe gegessen werden, diese Menge wird jedoch selten erreicht Ballaststoffe haben positiven Effekt auf unsere Gesundheit Ein gut sortierter Vorratsschrank erleichtert …
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Valensina Rezept-Tipp: Aperol Sour
Einfach, aber gut! Bei diesem Rezept handelt es sich um einen raffinierten Cocktail mit nur wenigen Zutaten. Basis ist der Direktsaft aus dem Kühlregal „Munterer …
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Scharfe Challenge: neuer Ingwer Shot Chili von HITCHCOCK
Limitierte Sonderedition heizt Geschmacksabenteurern kräftig ein. Nichts für schwache Nerven: Der neue Ingwer Shot Chili von HITCHCOCK ist eine echte Herausforderung. Extra viel peruanischer Ingwer …
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Japan vegan
Ramen, Gyoza, Okonomiyaki: japanische Spezialitäten einfach pflanzlich Japanische und vegane Küche sind zwei Trendthemen, die ideal zusammenpassen. In „Japan vegan“ vereint Autorin Julia Boucachard beides …
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HITCHCOCK Rezept-Tipp: Ziegenkäse-Cassis-Crostini
Raffiniertes Fingerfood erfreut sich dank seiner Vielseitigkeit großer Beliebtheit. Ob bei einem gemütlichen Weinabend mit Freunden oder einer lebhaften Geburtstagsfeier – Fingerfood ist stets eine …
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Rezepttipp von WIBERG: Rucola-Salat mit Honig-Pfirsichen und Büffelmozzarella
Zubereitung: Baguette in Scheiben schneiden und im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C Heißluft knusprig backen. Rucola und Pfirsiche waschen. Die Pfirsiche in Spalten schneiden, in …
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Valensina Rezept-Tipp: Grapefruit-Rosmarin-Delight
Herb-prickelnde Erfrischung für Genießer. Prickelnde Grapefruit-SaftLimo von Valensina, Rother Vermouth, Cointreau und ein paar Zweige Rosmarin sorgen in diesem Rezept für herrlich-herbe Erfrischungsmomente. Der Drink …
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