Uwe Knop, Autor bei food-monitor

Ei, Ei, Ei: Was Ostern, Hasen und Eier wirklich miteinander zu tun haben

18 . April 2025 Uwe Knop Markt und Produkte, Pressefach Hunger & Lust, Pressefächer pr4food

Das Osterfest steht vor der Tür und mit ihm die Frage, warum gerade Eier eine so zentrale Rolle spielen. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop entführt uns in … Weiterlesen

Braune oder weiße Eier: Was die Farbe über das Huhn und das perfekt gekochte Ei verrät

18 . April 2025 Uwe Knop Markt und Produkte, Pressefach Hunger & Lust, Pressefächer pr4food

Die Welt der Eier ist vielfältiger, als Sie denken – von Bruderhahn-Eiern bis zum perfekten Frühstücksei. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop liefert spannende Einblicke und räumt mit … Weiterlesen

Schokoosterhasen hoppeln heran – genussvoll zubeißen oder nicht?

15 . April 2025 Uwe Knop Pressefach Hunger & Lust, Pressefächer pr4food

Schokolade steht oft im Kreuzfeuer der Ernährungsdebatten – besonders an den „Schokofesten“ wie Ostern. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet, was hinter den Mythen steckt und wie … Weiterlesen

Neue RKI-Studie offenbart: Adipositas-Raten schießen in die Höhe – Was steckt dahinter?

14 . April 2025 Uwe Knop Pressefach Hunger & Lust, Pressefächer pr4food

Die Fettleibigkeit in Deutschland nimmt dramatisch zu. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop analysiert die neuesten RKI-Daten und zeigt auf, was wirklich hinter dem Anstieg steckt. Was hat … Weiterlesen

Abspecken mit „Quälerei“? Warum Sport allein nicht die Lösung ist

11 . April 2025 Uwe Knop Ernährung, Bewegung und Gesundheit, Pressefach Hunger & Lust, Pressefächer pr4food

Viele träumen von einer schlanken Figur, doch der Weg dorthin ist oft unklar. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet, warum eine Ernährungsumstellung statt stundenlanger Sporteinheiten der Schlüssel … Weiterlesen

Schluss mit dem Fett: Kann moderne Medizin traditionelle Adipositas-OPs ablösen?

11 . April 2025 Uwe Knop Ernährung, Bewegung und Gesundheit, Pressefach Hunger & Lust, Pressefächer pr4food

Während Abnehmspritzen in aller Munde sind, bleibt die bariatrische Chirurgie ein etabliertes Mittel im Kampf gegen starkes Übergewicht. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die Vor- und … Weiterlesen

Schockierende Nebenwirkung: Wenn Abnehmspritzen Ihre Muskeln schmelzen lassen

9 . April 2025 Uwe Knop Pressefach Hunger & Lust, Pressefächer pr4food

Die Jagd nach dem schnellen Gewichtsverlust kann ernsthafte Folgen haben. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die Risiken von Crash-Diäten und Abnehmspritzen. Wie lautet die aktuelle „Abnehm-Warnung“ … Weiterlesen

Bedenklicher Trend: 40 % der Normalgewichtigen denken, sie wären zu dick!

8 . April 2025 Uwe Knop Kommunikation und Marketing, Pressefach Hunger & Lust, Pressefächer pr4food

Eine neue Studie zeigt alarmierende Trends bei jungen Erwachsenen und ihrem Körperbild. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop nimmt die Ergebnisse unter die Lupe. Was hat die aktuelle … Weiterlesen

Wildkräuter sammeln: Mutter Erde dankbar sein ist gesund fürs Karma!

4 . April 2025 Uwe Knop Pressefach Hunger & Lust, Pressefächer pr4food

Grüne Power direkt vor der Haustür: So nutzen Sie Wildkräuter richtig! Die Natur bietet eine Fülle an gesunden Schätzen, die oft unbeachtet bleiben. Ernährungswissenschaftler Uwe … Weiterlesen

Neue Studie der Uni Göttingen mit überraschenden Ergebnissen: Misstrauen gegenüber Bio-Lebensmitteln größer als gedacht

3 . April 2025 Uwe Knop Pressefach Hunger & Lust, Pressefächer pr4food

Trotz wachsendem Umweltbewusstsein herrscht bei vielen Deutschen Skepsis gegenüber Bio-Lebensmitteln. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die Hintergründe. Was hat die neue Studie gezeigt? Die aktuelle repräsentative … Weiterlesen