Tiefkühlkost feiert 70 Jahre in Deutschland und die Zahlen sprechen für sich. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop wirft einen Blick auf die Trends und Wahrheiten hinter dem …
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Scharfe Lebensmittel wie Knoblauch, Chili und Ingwer sind nicht nur Geschmacksträger, sondern könnten auch gesundheitliche Vorteile bieten. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die möglichen positiven Effekte …
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Das Osterfest steht vor der Tür und mit ihm die Frage, warum gerade Eier eine so zentrale Rolle spielen. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop entführt uns in …
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Die Welt der Eier ist vielfältiger, als Sie denken – von Bruderhahn-Eiern bis zum perfekten Frühstücksei. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop liefert spannende Einblicke und räumt mit …
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Schokolade steht oft im Kreuzfeuer der Ernährungsdebatten – besonders an den „Schokofesten“ wie Ostern. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet, was hinter den Mythen steckt und wie …
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Die Fettleibigkeit in Deutschland nimmt dramatisch zu. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop analysiert die neuesten RKI-Daten und zeigt auf, was wirklich hinter dem Anstieg steckt. Was hat …
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Viele träumen von einer schlanken Figur, doch der Weg dorthin ist oft unklar. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet, warum eine Ernährungsumstellung statt stundenlanger Sporteinheiten der Schlüssel …
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Während Abnehmspritzen in aller Munde sind, bleibt die bariatrische Chirurgie ein etabliertes Mittel im Kampf gegen starkes Übergewicht. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die Vor- und …
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Die Jagd nach dem schnellen Gewichtsverlust kann ernsthafte Folgen haben. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die Risiken von Crash-Diäten und Abnehmspritzen. Wie lautet die aktuelle „Abnehm-Warnung“ …
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Eine neue Studie zeigt alarmierende Trends bei jungen Erwachsenen und ihrem Körperbild. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop nimmt die Ergebnisse unter die Lupe. Was hat die aktuelle …
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