Die Debatte um die gesundheitlichen Vorteile von Apfelessig reißt nicht ab. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop hat sich mit den Fakten auseinandergesetzt und trennt im Folgenden Mythen …
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Vorsicht, Männer! Die Ehe könnte euer größtes Risiko für Übergewicht sein. Eine frappierende Entdeckung wirft ein neues Licht auf die Ehe und ihre Folgen für …
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Alarmierend: Wie Germany’s Next Topmodel das Selbstbild von Frauen zerstört. Die beliebte TV-Show Germany’s Next Topmodel könnte mehr Schaden anrichten, als viele denken. Ernährungswissenschaftler Uwe …
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Gesunde Ernährung kann krank machen – wenn sie zum Zwang, zur Obsession wird. Als wäre das nicht schon paradox genug, so wird es noch verrückter, …
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Beim Essen sind viele auf der Suche nach dem „Heiligen Gral gesunder Ernährung“. Dabei gilt das Frühstück allgemein als die „wichtigste Mahlzeit des Tages“. Wer …
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Schluss mit Schlemmen: Warum Aschermittwoch der Startschuss für eine gesunde Lebensweise ist. Nach der ausgelassenen Karnevalszeit nehmen sich viele vor, gesünder zu leben. Ernährungswissenschaftler Uwe …
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Zwei Portionen Joghurt pro Woche: Der Schlüssel zu weniger Darmkrebs? Neue Erkenntnisse zum Thema Ernährung und Gesundheit: Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die Verbindung zwischen Joghurtkonsum …
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Die globale Adipositas-Krise spitzt sich zu, und die Suche nach effektiven Abnehmstrategien wird immer dringlicher. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop diskutiert Lösungsansätze und die Rolle von Abnehmspritzen. …
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Die Debatte um Diäten nimmt eine neue Wendung: Eine aktuelle Studie wirft Fragen auf. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop liefert Einblicke in die potenziellen Gefahren des Intervallfastens …
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Bitter im Geschmack, aber gut für die Gesundheit? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop erklärt, warum bittere Lebensmittel mehr als nur eine Geschmackssache sind. Was sind Bitterstoffe und …
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