Lebensmittelmarkt

Die aktuellen Ergebnisse des Produktmonitorings des Max Rubner-Instituts (MRI) zur Nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie (NRI) belegen die erfolgreichen Reformulierungsmaßnahmen der Hersteller von Frühstückscerealien eindrucksvoll. Seit …

Gastgewerbeumsatz, Mai 2026 (vorläufig, kalender- und saisonbereinigt) -2,0 % zum Vormonat (real) -2,1 % zum Vormonat (nominal) -6,0 % zum Vorjahresmonat (real) -0,3 % zum …

Forscherinnen der Universität Leipzig und des Leibniz-Instituts für Wirtschaftsforschung Halle (IWH) haben in einer Studie den Einfluss stark steigender Preise auf den nachhaltigen Konsum untersucht. …

Zucker, Salz, Fett und Energie bei Fertigprodukten. Das Max Rubner-Institut hat die Ergebnisse seiner neusten Folgeerhebung des Produktmonitorings veröffentlicht. Ausgewertet wurden die Energie- und Nährstoffgehalte …

Der Regierungsentwurf zur 12. GWB-Novelle bleibt nach Auffassung des Markenverbands hinter den Zielen des Koalitionsvertrags und den Empfehlungen der Monopolkommission zurück. Der Markenverband kritisiert den …

Erzeugerpreise gewerblicher Produkte (Inlandsabsatz), Juni 2026 +1,8 % zum Vorjahresmonat -0,3 % zum Vormonat Nahrungsmittelpreise insgesamt um 4,5 % gefallen Die Erzeugerpreise gewerblicher Produkte waren …

UBA-Daten zeigen deutlichen Abstand zum gesetzlichen 70-Prozent-Ziel Neue Daten des Umweltbundesamts (UBA) belegen ein dauerhaftes Unterschreiten der im Verpackungsgesetz festgelegten Mehrwegquote für Getränke von 70 …

Verlässliche Anreize für Elektrifizierung und Flexibilität sind gefordert. Verbändeallianz warnt vor Fehlanreizen bei der Reform und legt gemeinsamen Anforderungskatalog an neue Netzentgelte vor. Die Verbändeallianz …

foodwatch fordert Altersgrenze. Kinder und Jugendliche können bei McDonald’s problemlos die neuen Energizer-Getränke mit Red Bull kaufen – entgegen der eigenen Verzehrempfehlung des Unternehmens. Das …