Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährungskommunikation und Marketing
Ambitionierte Vollkorn- und Proteinziele. Lidl treibt sein Engagement für eine bewusste Ernährung international weiter voran, indem der Lebensmitteleinzelhändler sein Sortiment bis 2050 noch konsequenter an …
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Northeastern University und University of California, Irvine analysieren unter anderem Coca-Cola. Großunternehmen finanzieren Forschungsvorhaben, um mit den Ergebnissen die Öffentlichkeit zu täuschen. Das haben David …
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VZSH auf der 89. Grünen Woche in Berlin. Vom 17. bis 26. Januar 2025 findet auf dem Berliner Messegelände die 89. Grüne Woche statt. Dort …
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Eine alte Initiative erfindet sich neu, eine neue Initiative etabliert Netzwerk. Nach 13 Jahren, in denen der i.m.a e.V. das „Bundesforum Lernort Bauernhof“ koordiniert, Förderanträge …
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Ohne Verzicht Zucker, Fett und Salz reduzieren. Das MRI zeigt, was im Essen steckt und wie sich leckere und gesunde Speisen leicht selbst zubereiten lassen. …
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vzbv fordert mehr Verbraucherschutz im Supermarkt. Auf der Grünen Woche geht es unter anderem um Zukunftsfragen der Land- und Ernährungswirtschaft. In Zeiten steigender Lebensmittelpreise braucht …
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Prämierte digitale Lernplattform zur pflanzenbasierten Wirtschaft auf Grüner Woche. Pflanzen als nachwachsende Rohstoffe – jetzt auf BildungsBissen.de oder der Grünen Woche in Berlin entdecken. Urteil …
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YouGov Shopper Intelligence, ehemals Consumer Panel Services (bis 2023 Teil der GfK-Gruppe) beleuchtet, wie verändertes Bewusstsein das Kaufverhalten im FMCG-Markt prägt und trägt diesen Entwicklungen …
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Wer mehr über Ziegenkäse und seine Geschmacksvielfalt erfahren möchte, sollte auf der Grünen Woche unbedingt zum Stand des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) in der Biohalle …
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Süßwaren und Knabberartikel gehören zu den kleinen Freuden des Alltags. Doch welche Aspekte spielen für den Einkauf von Süßwaren die wichtigste Rolle? Dieser Frage ging …
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