Neue Fortbildung zu Gelingensfaktoren in der Praxis. Kindern und Jugendlichen Lust auf vielfältiges und pflanzenbetontes Essen zu vermitteln, kann viel Freude machen. Aber es kann …
WeiterlesenKommunikation und Marketing
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährungskommunikation und Marketing
Proteinkompass 2024: So stehen die Deutschen zu den alternativen Proteinen
Wer sich vegan oder vegetarisch ernähren will, möchte häufig gute Alternativen zu tierischen Lebensmitteln haben. Doch worauf achten die Deutschen bei diesen sogenannten Alternativen und …
WeiterlesenEssen wie Alpakas – neue Staffel des NDR Erfolgsformats „Die Ernährungs-Docs“ startet im Jubiläumsjahr
Essen als Medizin – in der NDR Sendung „Die Ernährungs-Docs“ wird Menschen geholfen, die an ihren massiven Gesundheitsproblemen verzweifeln. Am 30. September startet der zweite …
WeiterlesenLandesweite Aktionswoche ,Lebensmittelretter – neue Helden braucht das Land‘ in Baden-Württemberg
Staatssekretärin Sabine Kurtz MdL: „Unter dem Motto, Kochen statt Wegwerfen‘ setzen wir heute ein kulinarisches Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung und bewahren wertvolle Lebensmittel vor der Tonne“. …
WeiterlesenGfK: Moderate Erholung des Konsumklimas – bei sinkenden Konjunkturaussichten
Nach einem deutlichen Rückschlag im Vormonat erholt sich die Verbraucherstimmung in Deutschland im September 2024 wieder etwas. Sowohl die Einkommenserwartung als auch die Anschaffungsneigung verbessern …
WeiterlesenBMEL-Ernährungsreport 2024: 4 von 10 Verbrauchern greifen routinemäßig zu Alternativprodukten
Der Ernährungsreport „Deutschland, wie es isst“1 für das Jahr 2024 zeigt, dass der Anteil der Routinekäufer von Alternativen zu tierischen Produkten inzwischen etwa gleichauf ist …
WeiterlesenAktueller Mini- Report zum Verpackungsdesigntest von YouGov
Für Pralinen endet in diesen Wochen die Sommerpause. 65 Prozent der Deutschen essen im Allgemeinen Pralinen mit Alkohol, unabhängig von der Häufigkeit. 28 Prozent konsumieren …
WeiterlesenMore Nutrition verliert vor Gericht: Influencer-Werbung für Fitness-Produkte unzulässig
Die Fitness-Marke More Nutrition darf in den sozialen Medien nicht mehr mit bestimmten Gesundheitsversprechen werben. Das Unternehmen verstoße gegen die europäische Health-Claims-Verordnung, wenn es behaupte, …
WeiterlesenKaufland-Umfrage zeigt: Diese Produkte kaufen Deutsche, um Lebensmittel zu retten
Die Deutschen werden beim Wocheneinkauf immer mehr zum Lebensmittelretter. Das zeigt eine repräsentative Umfrage, die Kaufland anlässlich der bundesweiten Aktionswoche gegen Lebensmittelverschwendung in Auftrag gegeben …
WeiterlesenProSweets Cologne 2025
Nachhaltige Verpackungen als Schlüssel im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung. Vom 2. bis 5. Februar 2025 findet mit der ProSweets Cologne und ISM die „Sweet Week“ statt …
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