Erfolgreiche Klimaklage der Deutschen Umwelthilfe. Netto Marken-Discount darf in seinen über 4.300 Filialen den Fertigkaffee Cafèt Latte Cappuccino nicht wie bisher als klimaneutral bewerben. Gericht …
WeiterlesenKommunikation und Marketing
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährungskommunikation und Marketing
„80 Prozent aller Erkrankungen haben mit falschem Essen zu tun“
Die Ernährungs-Docs feiern Jubiläum. Oft jahrelanges gesundheitliches Leid verbessern oder sogar beenden durch eine veränderte Ernährung. Dass das gelingen kann beweisen die Ernährungs-Docs nun seit …
WeiterlesenALDI führt ab Juli fünfstufige Haltungsformkennzeichnung ein
ALDI übernimmt zum erstmöglichen Zeitpunkt die neue fünfstufige Haltungsformkennzeichnung der Initiative Tierwohl, die Bio-Produkte mit einer zusätzlichen Stufe gesondert auszeichnet. Im Rahmen der Internationalen Grünen …
Weiterlesen200 neue Reste-Rezepte in der App Zu gut für die Tonne!
Die Zu gut für die Tonne!-App unterstützt bei der Suche nach passenden Rezepten – zugeschnitten auf den eigenen Restevorrat. Gemeinsam mit einer Ernährungswissenschaftlerin wurden nun …
WeiterlesenMensaVision: So isst Schule morgen
Challenge ab Klasse sieben zu nachhaltigem Schulessen. Wie sieht ein Mensaangebot aus, das lecker, aber auch gut für Mensch und Klima ist? Was und wie …
WeiterlesenUmfrage belegt: Die Hälfte der Deutschen greift täglich zu Zero- und Light-Produkten
Verbraucherumfrage in DACH-Region zum Konsum von Light-Produkten. Süßstoff-gesüßte Lebensmittel und Getränke gehören in Deutschland, Österreich und der Schweiz zum Konsumalltag – das ist ein zentrales …
WeiterlesenDie fiesen Tricks der Lebensmittelindustrie
Experte verrät, wie gesunde Lebensmittel vorgetäuscht werden. Täuschung durch die Lebensmittelindustrie – ein Thema, das viele Menschen betrifft und gleichzeitig das Vertrauen in die Lebensmittel, …
WeiterlesenRepräsentative Studie zeigt: Fast 40% der Deutschen konsumieren täglich hochverarbeitete Lebensmittel wider besseres Wissen
Das Land der Bequemlichkeit? Die widersprüchliche Wahrheit über unsere Essgewohnheiten und einfache Tipps einer ganzheitlichen Gesundheitsexpertin, um mehr Natürlichkeit in unsere tägliche Ernährung zu integrieren. …
WeiterlesenLebensmittel- und Getränke: Trendradar 2024
Was sind die angesagten Themen im Bereich Lebensmittel- und Getränke im Jahr 2024? Auf einer Skala von 1-10: Welche Trends scheuchen die Player aus ihrer …
WeiterlesenYouGov-Studie im Auftrag von yfood: Ernährung on-the-go
Deutsche essen immer häufiger unterwegs oder nebenbei. Mehr als jeder dritte Deutsche isst mindestens 1-2-mal die Woche eine Mahlzeit „on-the-go“, bei den 18- bis 24-Jährigen …
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