Champignons sind in Deutschland die klaren Spitzenreiter unter den Speisepilzen – sie dominieren die heimische Speisepilzproduktion deutlich mit einem Anteil von knapp 98 Prozent. Der …
WeiterlesenChampignonverbrauch steigt um 400 Gramm pro Person
Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Landwirtschaft, Fischereiwesen und Umwelt
Tierhaltungskennzeichnungsgesetz: Bundesminister Rainer trifft Verbände und Unternehmen der gesamten Wertschöpfungskette.
Der Bundesminister für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat, Alois Rainer, hat sich am 7.10.2025 mit zahlreichen Verbänden und Unternehmen über die Reform des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes (TierHaltKennzG) ausgetauscht. …
WeiterlesenFiBL Faktenblatt „Kuh und Klima“: Kein Widerspruch, sondern Potenzial
Methan steht im Fokus, doch nachhaltige Landwirtschaft denkt weiter. Die biologische Weidehaltung verbindet Klimaschutz, Ernährungssicherheit und Ressourcennutzung zu einem stimmigen Ganzen. Das neue Faktenblatt von …
WeiterlesenErnährungssysteme überschreiten planetare Grenzen
EAT-Lancet-Report: Transformation kann Gesundheit und Gerechtigkeit fördern. Die weltweite Nahrungsmittelproduktion ist der wesentliche Treiber für das Überschreiten von fünf planetaren Grenzen und verursacht rund 30 …
WeiterlesenVier zentrale Klimakomponenten des Erdsystems verlieren an Stabilität
Vier wichtige, miteinander verbundene Teile des Klimasystems der Erde destabilisieren sich laut einer neuen Studie, an der das Potsdam-Institut für Klimafolgenforschung (PIK) beteiligt ist. Die …
WeiterlesenMakrele in Seenot: Neue wissenschaftliche Empfehlung fordert Fangmengenkürzung um 77 %
Jahrelange politische Blockaden und die Missachtung wissenschaftlicher Empfehlungen haben den nordostatlantischen Makrelenbestand an den Rand des Zusammenbruchs gebracht. Der Marine Stewardship Council (MSC) fordert die …
WeiterlesenInhouse Farming Feed & Food Convention 2025
Die Zukunft wächst urban, digital und nachhaltig. Neue Business-Konferenz der DLG am 30. September und 1. Oktober 2025 im Congress Center Hamburg Vielfältiges Fachprogramm mit …
WeiterlesenBauernverband: Gemeinschaft und Verantwortung in ländlichen Räumen stärken
Gemeinsamer Aufruf zum diesjährigen Erntedankfest 2025. Die Katholische Landvolkbewegung Deutschland (KLB), die Evangelische Kirche in Deutschland (EKD), der Deutsche LandFrauenverband (dlv) und der Deutsche Bauernverband …
WeiterlesenErntedank 2025: Dankbarkeit, Sicherheit und Zukunft für ländliche Räume
Erntedankerklärung: Vertrauen, Respekt, Geborgenheit und Partizipation für den gesellschaftlichen Zusammenhalt. Mit dem diesjährigen Erntedankfest richten die Katholische Landvolkbewegung Deutschland, die Evangelische Kirche in Deutschland, der …
WeiterlesenZu wenig Lebensraum für Bestäuber: EU-Ziel zum Artenschutz reicht nicht aus
Das Ziel der EU-Biodiversitätsstrategie zum Anteil naturnaher Flächen in der Landwirtschaft reicht nicht aus, um Bestäuber wie Wildbienen, Hummeln und Schmetterlinge nachhaltig zu schützen. Das …
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