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Lebensmitteltests

Kreative Nachwuchstester in Berlin ausgezeichnet

5 . Juni 2025 food-monitor Lebensmitteltests

Jugend testet 2025 bricht Teilnehmerrekord. Mit wissenschaftlicher Präzision, selbstgebauten Testgeräten und überraschenden Erkenntnissen haben junge Forscher bei „Jugend testet“ die Jury beeindruckt. Der renommierte Wettbewerb …

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Milchersatzprodukte: Pflanzendrinks überzeugen im Labor

4 . Juni 2025 food-monitor Lebensmitteltests
Untersuchungen im Lebensmittellabor

Vorsicht aber beim Zuckergehalt. Vegetarische oder vegane Ersatzprodukte für tierische Erzeugnisse sind aus den Regalen des Lebensmittelhandels nicht mehr wegzudenken. Dazu zählen auch Pflanzendrinks als …

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Plädoyer für vielfältigere Kinderteller

31 . Mai 2025 food-monitor Lebensmitteltests
Pommes Frites

Räuberteller statt Pommes mit Schnitzel. Im Restaurant: Ein siebenjähriges Mädchen buchstabiert mühsam die Kinderkarte. Es entbrennt die Diskussion mit ihrem kleinen Bruder darüber, ob Pommes …

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Kräuterbaguettes im Test bei ÖKO-TEST

23 . Mai 2025 food-monitor Lebensmitteltests
Baguette

Eine gute Beilage für die Grillsaison – ÖKO-TEST kann fast alle Kräuterbaguettes im Test empfehlen. Ein Produkt schwächelt: Beim Baguette von Meggle bemängeln die Verbraucherschützer …

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Halloumi und Co. im Test

22 . Mai 2025 food-monitor Lebensmitteltests

Die Hälfte besteht den Grill-Check. Im Geschmack überzeugen zwölf der 14 getesteten Halloumi, Kräuter- und Naturkäse. Rundum gut ist aber nur jeder zweite. Der Rest …

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Untersuchungen von rund zweihundert Kräutertees ergaben unbedenkliche Ergebnisse

20 . Mai 2025 food-monitor Lebensmitteltests
Kamille

Kräutertees erfreuen sich in Deutschland großer Beliebtheit. Als kalorienarme und geschmacklich ansprechende Durstlöscher eignen sie sich für alle Altersklassen und stellen auch für Kinder eine …

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OLIO AWARD 2025 – Die besten Olivenöle des Jahres

15 . Mai 2025 food-monitor Lebensmitteltests
Olivenöl

Eine Woche schnuppern und schmecken: Jury testete 300 Olivenöle des neuen Jahrgangs 2024/25 in Blindverkostung. Seit 2003 hat Der Feinschmecker mit internationalen Experten und Expertinnen …

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LGL-Untersuchungen ergaben keine Gesundheitsgefährdung durch „glutenfrei“ beworbene Produkte

15 . Mai 2025 food-monitor Lebensmitteltests

Zum Welt-Zöliakie-Tag (16.05.): Das LGL untersuchte 246 Proben von „glutenfrei“ ausgelobten Erzeugnissen. Dabei war nur eine Probe auffällig. Als Hinweis für Betroffene dient die durchgestrichene …

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„Extreme Candy“: foodwatch warnt vor gesundheitsgefährdenden Süßigkeiten

7 . Mai 2025 food-monitor Lebensmitteltests

Marktcheck: Import-Produkte mit riskanten Zusatzstoffen und fehlenden Warnhinweisen über TikTok an Kinder vermarktet. Knallige Import-Süßigkeiten mit teils extremem Geschmack bei Kindern und Jugendlichen im Trend …

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Tropenfrüchte oft von Pestiziden belastet

3 . Mai 2025 food-monitor Lebensmitteltests

Ob im Cocktail, im Obstsalat oder pur – exotische Früchte sind beliebt. Aber viele Tropenfrüchte aus konventionellem Anbau sind nach wie vor von Pestiziden belastet. …

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Ratgeber

Gewürze

Deutsches Lebensmittelbuch zu Gewürze und Kräuter

Eier, Frühstück

Das Ei, ein kleines Wunder der Natur

Bauernbrot

Welche Qualität hat Bauernbrot? 

Birnenkuchen

Saisonale Backideen: Fruchtige Kuchen mit Nüssen

Gemüse

Gärtnern für Faule – Sieben pflegeleichte Gemüse und Salate

Chicorée

Warum ist Chicorée so gesund? 

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Immer mehr Fertiggerichte im deutschen Einzelhandel

Neue Kennzeichnungspflichten für Lebensmittel im Jahr 2026

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Cereulid in Anfangsmilch: ÖKO-TEST gibt Entwarnung

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Pestizid-Cocktails und Mineralöl in Kräutern der Provence

Kinderzahnpasta im Test: günstig putzt besser

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Verzehr von Fisch und Meeresfrüchten in der EU

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