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Ratgeber Ernährung und Gesundheit

Worauf beim Bärlauch-Sammeln geachtet werden sollte

24 . März 2025 food-monitor Ratgeber Ernährung und Gesundheit
Bärlauch

Pesto, Kräuterbutter und Quark – Bärlauch verfeinert mit seiner knoblauchartigen Note viele Gerichte. Mit den ersten Frühlingsboten beginnt das Lauchgewächs hierzulande in Parks und Wäldern …

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Die Bedeutung von Eiweiß für die Herzgesundheit

24 . März 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit, Ratgeber Ernährung und Gesundheit

Eiweiß gilt seit Langem als elementarer Baustein des Körpers, der vor allem für Muskelaufbau und -erhalt wichtig ist. Doch Eiweiß spielt auch für die Gesundheit …

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Sind Weizen- und Gerstengras sinnvolle Superfoods?

20 . März 2025 food-monitor Ratgeber Ernährung und Gesundheit
Müsli

Weizen- und Gerstengras werden oft als Superfoods beworben. Sie sind als Pulver, Saft oder Nahrungsergänzungsmittel erhältlich und werden gern in Smoothies oder Müsli gemischt. „Wissenschaftlich …

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Proteinbedarf im Freizeitsport: Extraportion Eiweiß bringt keine Leistungssteigerung

18 . März 2025 food-monitor Ratgeber Ernährung und Gesundheit
Fitness, Sport

Brauchen Erwachsene, die sportlich aktiv sind mehr Proteine als solche, die nicht trainieren? Fitnessstudios und das Internet suggerieren häufig, dass der Bedarf durch Training stark …

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Verstopfung: So geht´s im Darm wieder voran

14 . März 2025 food-monitor Ratgeber Ernährung und Gesundheit
Darm, Magen

Äpfel, Trockenobst, Kiwis – fruchtige Helfer können den Darm in Schwung bringen. Wie die Natur wirkt und wann Abführmittel nötig sind. Das Apothekenmagazin „Senioren Ratgeber“  …

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Untergewicht als Gefahr für ältere Menschen

28 . Februar 2025 food-monitor Ratgeber Ernährung und Gesundheit
Fisch

Ein zu niedriges Körpergewicht kann zu Problemen führen – von Nährstoffmangel bis hin zu erhöhtem Sturzrisiko. Was beim Zunehmen hilft. Schlecht sitzende Zahnprothesen, Krankheiten des …

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Säuglingsnahrung und wie sie richtig gefüttert wird

26 . Februar 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit, Ratgeber Ernährung und Gesundheit

Wenn Mütter ihr Kind nicht stillen, sondern mit der Flasche füttern, finden sie ein großes Angebot an industriell hergestellten Säuglingsnahrungen vor. Einige Nahrungen versprechen besondere …

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Was Sie über Vitamin-D-Pillen wissen sollten

13 . Februar 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit, Ratgeber Ernährung und Gesundheit
Nahrungsergänzung, Tabletten

Vitamin D, auch „Sonnenvitamin“ genannt, spielt eine entscheidende Rolle für viele Stoffwechselvorgänge. Etwa für den Erhalt gesunder Knochen und für ein intaktes Immunsystem. Es ist …

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Mit Meeresfrüchten wird das Valentinstags-Dinner zum sinnlichen Erlebnis

11 . Februar 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit, Ratgeber Ernährung und Gesundheit
Austern

Kurbeln Austern wirklich die Libido an? Und wie können Jakobsmuscheln zu einem romantischen Abend beitragen? Der Valentinstag steht vor der Tür – und mit ihm …

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Viele dunkle Winterwochen: Wann ein Vitamin-D-Mangel für Probleme sorgen kann

8 . Februar 2025 food-monitor Ratgeber Ernährung und Gesundheit

Wer ein erhöhtes Risiko hat und was man tun kann. „Vitamin D ist entscheidend für die Knochengesundheit. Es reguliert den Stoffwechsel und steuert den Einbau …

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Rosenkohl: der Winterklassiker mit edlen Köpfchen und viel Aroma

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Fondue und Raclette: So lassen sich Lebensmittelinfektionen bei der Zubereitung vermeiden

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