Meldungen, Dokumente, Studien und Statistiken für Abonnenten des Informationsdienstes
food-monitor: Der Tchibo Kaffeereport 2026 untersucht Konsumgewohnheiten und Einstellungen zum Kaffee, darunter Vorratshaltung und die Uhrzeit der letzten Tasse. Kaffee ist mehr als ein Getränk …
Weiterlesenfood-monitor: Eine Fitatu-Befragung zeigt eine Diskrepanz zwischen berichteten Ernährungsbemühungen und dem Gewichtsstatus der Teilnehmenden. Die Angaben beschreiben die befragte Gruppe. Rund 59 Prozent der Befragten …
Weiterlesenfood-monitor: Der Bauernverband verweist auf rückläufige Zahlen von Öko-Milcherzeugern und fordert Änderungen der Agrarpolitik für den ökologischen Landbau in Deutschland und der EU. DBV fordert …
Weiterlesenfood-monitor: Im Jahresbericht 2025 stellt die DLG nachhaltige Produktivitätssteigerung als Leitbild vor und beschreibt ihre Facharbeit, Prüfangebote und internationalen Netzwerke. Leitbild Nachhaltige Produktivitätssteigerung Fachliche Impulse …
Weiterlesenfood-monitor: Im Agrar-Haushaltsjahr 2024/25 erhielten rund 301.000 Begünstigte in Deutschland etwa 6,9 Milliarden Euro aus GAP-Mitteln einschließlich nationaler Kofinanzierung. Im Agrar-Haushaltsjahr 2024/2025 haben in Deutschland …
Weiterlesenfood-monitor: Das HDE-Konsumbarometer zeigt im Juni 2026 eine leichte Erholung der Verbraucherstimmung. Das Niveau bleibt nach Einschätzung des Verbands dennoch schwach. Verbraucherstimmung leicht verbessert. Stimmungsniveau …
Weiterlesenfood-monitor: Zum Internationalen Tag der Milch fordert der Bauernverband verlässliche politische und wirtschaftliche Rahmenbedingungen für Milchviehbetriebe. Milchviehbetriebe brauchen verlässliche Rahmenbedingungen. Am 1. Juni ist Internationaler …
Weiterlesenfood-monitor: Eine Freiburger Studie untersucht den Strukturwandel der deutschen Lebensmittelverarbeitung und Folgen für Versorgung, Beschäftigung und Umwelt. Sie empfiehlt mehr Unterstützung für kleinere Unternehmen. Studie …
Weiterlesenfood-monitor: Der Pro-Kopf-Verbrauch von Konsummilch ist in drei Jahrzehnten deutlich gesunken. Käse und Joghurt haben sich laut den im Beitrag dargestellten Zahlen dagegen günstiger entwickelt. …
Weiterlesenfood-monitor: Der Sachverständigenrat Wirtschaft empfiehlt im Frühjahrsgutachten 2026 verbindlichere Gesundheitsprävention. Die DGVS unterstützt diese Richtung und fordert eine Nationale Dekade für Prävention. Der Sachverständigenrat Wirtschaft …
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