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Nuss-Nougat-Cremes im Test bei Stiftung Warentest

6. September 2026 food-monitor Lebensmitteltests

Im April schwebte ein Glas Nutella durch die Orion-Kapsel der Mondmission Artemis 2 – ein viraler Werbemoment. Im aktuellen Test der Stiftung Warentest von 18 …

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Rückruf: Mögliche Staphylococcus-aureus-Belastung in Knackwürsten im Ring

5. September 2026 Caroline Codex Lebensmittelwarnungen

Knackwürste mit Knoblauch und Kümmel aus einem REWE-Markt in Eisenberg können mit Staphylococcus aureus belastet sein. Betroffen sind lose verkaufte Knackwürste mit Produktionsdatum 18. August …

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Rückruf: Listerienverdacht bei mehreren Käsesorten der Dorfkäserei Geifertshofen

5. September 2026 Caroline Codex Lebensmittelwarnungen
Mehrere zurückgerufene Käsesorten der Dorfkäserei Geifertshofen in Folienverpackung

Listeria monocytogenes wurde in Weinbauernkäse nachgewiesen – vorsorglich ruft die Dorfkäserei Geifertshofen 15 Sorten zurück. Betroffen sind verpackte und lose verkaufte Käse mit allen Mindesthaltbarkeitsdaten …

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Rückruf: Erhöhter Glyceringehalt in Frosty Pocket Slush-Eis (150 ml)

5. September 2026 Redakteur chatgpt-work Lebensmittelwarnungen
Vier Sorten Frosty Pocket Slush-Eis in 150-Milliliter-Quetschbeuteln

Die Sorten Waldfrucht, Zitrone, Erdbeere und Dracula können erhöhte Mengen Glycerin enthalten. Betroffen sind alle Chargen. Für Ware der Aktuell Vertriebs GmbH nennt die Warnung …

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Weltstillwoche 2026: Stillen. Deine Superkraft.

4. September 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Materialien jetzt verfügbar. Die diesjährige Weltstillwoche (28.09.–04.10.2026) steht unter dem Motto „Stillen. Deine Superkraft.“ Sie wirbt dafür, dass sich Schwangere und junge Mütter ihrer besonderen …

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Neue Rechtslage für den Zusatz von Vitaminen A und D und Mineralstoffen zu Lebensmitteln

4. September 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Anträge auf Ausnahmegenehmigungen nach § 68 LFGB bzw. Allgemeinverfügungen nach § 54 LFGB aufgrund eines Zusatzes von Vitaminen A und D und Mineralstoffen zu Lebensmitteln …

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Anuga mit neuem Leitgedanken für Markenauftritt

4. September 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

„United by Taste“ verbindet die globale Food-Community. Neue Kampagne setzt Menschen, Märkte und Ideen in den Mittelpunkt. Modulare Bildwelt schafft einen konsistenten Auftritt für die …

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Verschärfte Risikobewertung für TFA-bildende Pestizide

4. September 2026 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

Deutsche Umwelthilfe reicht Klage gegen Zulassung von Pestizid Joystick ein. Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit verschärft gesundheitliche Risikobewertung für Trifluoressigsäure DUH leitet rechtliche Schritte gegen TFA-bildendes …

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Verbändeallianz fordert umgehende Nachbesserung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetz (THKG)

4. September 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

EU-KOM beanstandet THKG – Bundesregierung muss jetzt handeln: Verzicht auf Registrierung und Anerkennung ausländischer Zertifikate erforderlich. Die Pflicht zur Anwendung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes (THKG) zum 1. …

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Wassermelone vielseitig verwenden

4. September 2026 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Wassermelonen-Gurken-Salat mit weißem Melonenrand, Feta, Minze und gerösteten Melonenkernen

Die Wassermelone lässt sich fast restlos verwerten. An heißen Sommertagen ist die saftige Wassermelone eine beliebte Erfrischung. Auch die hellgrüne Schicht zwischen grüner Außenschale und …

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Drei selbstgemachte Kürbisgetränke mit Hokkaido und Butternut

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Wacholderzweige und getrocknete Wacholderbeeren in einer Gewürzschale

Mit Wacholder würzen

Rückruf: Bisphenol A in BAMBOO SHOOT-Bambussprossen (567 g)

Champignons und verschiedene Kulturpilze werden in einer Pfanne gebraten

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Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

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Kann man Feigenblätter essen?

Reife gelbe Yuzu-Früchte

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Mangostane – Tropenfrucht mit fein-säuerlichem Aroma

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Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Surasang Frozen Oysters: Verpackung der zurückgerufenen gefrorenen Austern, 226 Gramm

Rückruf: Noroviren in Surasang-Austern (226 g) – weitere MHD betroffen

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