Salbei ist aus der mediterranen Küche nicht wegzudenken. Sein würzig-herbes, leicht bitteres Aroma mit frischer Eukalyptusnote verleiht vielen Frühlingsgerichten das gewisse Etwas – sowohl solo …
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Heutzutage setzen Verbraucher nicht nur auf weniger Fleischkonsum, sie suchen auch nach ausgewogeneren Lebensmitteln mit optimalem Nährwert und hoher Qualität. Gründe dafür sind gesundheitliche Aspekte, …
WeiterlesenIm aktuellen Heft hat Öko-Test 215 Produkte testen lassen und die Bewertung von Mineralölbestandteilen in die von Testwatch seit langem geforderte Richtung geändert. Dennoch haben …
WeiterlesenUmfrage: Erntegut-Bescheinigung in der Praxis angekommen, Sortenangebot positiv bewertet. Politisch diskutiert, aber praktisch etabliert: Eine repräsentative Umfrage unter 610 Landwirtinnen und Landwirten zeigt, dass die …
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80 Prozent sagen NEIN. 14. April 2026: Heute veröffentlicht Keine Patente auf Saatgut! die Ergebnisse einer repräsentativen Umfrage in fünf EU-Mitgliedstaaten, Deutschland, Frankreich, Italien, den …
WeiterlesenTipps und Informationen rund um Ernährung und Gesundheit sind vor allem im Internet und den Sozialen Medien allgegenwärtig und es ist kaum möglich, den Überblick …
WeiterlesenEin Drittel mit schlechteren Lebensgewohnheiten. Wenn junge Menschen ein Studium aufnehmen, verändern sich ihre Lebensgewohnheiten oft grundlegend. Sie verbringen nicht selten mehr Zeit am Schreibtisch, …
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NIQ-Studie zur Kaufkraft 2026: Österreich und Deutschland eng beieinander, Schweiz mit großem Vorsprung. Auch im Jahr 2026 liegen die Schweizer bei der Kaufkraft im deutschsprachigen …
Weiterlesen2 % aller Landwirtschaftsbetriebe waren 2024 Teil einer Unternehmensgruppe und bewirtschafteten 13 % der landwirtschaftlich genutzten Fläche. In den westlichen Bundesländern ist der Anteil der …
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Nach vorläufigen Berechnungen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) verbrauchten die Menschen in Deutschland 2025 pro Person mit gut 45 Kilogramm rund ein Kilogramm weniger Konsummilch als …
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