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9 . Oktober 2025 kommunikation pur Pressefach Plose Quelle AG, Pressefächer pr4food
Ausreichende Flüssigkeitszufuhr durch Mineralwasser. Bewegung in den Alltag einbauen regelmäßig Rätsel lösen oder Denkspiele Unser Gehirn leistet täglich Höchstarbeit, indem es unzählige Informationen aufnimmt, verarbeitet … Weiterlesen

Markenunternehmen sehen Bürokratie als größtes Wachstumshindernis

9 . Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing
Zu viel Bürokratie, zu wenig Tempo bei Digitalisierung und Infrastruktur: Das sind die zentralen Hemmnisse, die Markenunternehmen in Deutschland derzeit bremsen. Das zeigt eine aktuelle … Weiterlesen

Gemeinsame Marktordnung läuft in die falsche Richtung

9 . Oktober 2025 food-monitor Markt und Produkte
Milchindustrie-Verband: Stellungnahme zur EU-Verordnung „Gemeinsame Marktordnung“. Am gestrigen Mittwoch (8.10.2025) hat das Plenum des Europäischen Parlaments in Straßburg im Rahmen der Novellierung der Gemeinsamen Marktordnung … Weiterlesen

Jeder zweite junge Mensch macht sich Sorgen um die Ernährungssicherheit

9 . Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing
Civey-Umfrage im Auftrag des IVA. Fast 40 Prozent der Verbraucher – unter den 18- bis 29-Jährigen sogar jeder zweite – machen sich Sorgen um die … Weiterlesen

Anuga präsentiert erstmals eigene Halle für Alternativprodukte

9 . Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing
Messepartner ProVeg fordert Vielfalt statt Stillstand und kündigt New Food Conference 2026 an. Die weltgrößte Messe der Lebensmittelindustrie hat vom 4. bis 8. Oktober 2025 … Weiterlesen

Funktionelle Pflanzenvielfalt schwankt stark

9 . Oktober 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt
4.000 Satellitenbilder mit Hilfe von KI analysiert. Die funktionelle Vielfalt der Pflanzen ist über die Zeit hinweg sehr dynamisch und schwankt beträchtlich. Sie wird durch … Weiterlesen

Warum sollten Kartoffeln nicht zusammen mit Zwiebeln lagern?

9 . Oktober 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf
Kartoffeln
In vielen Haushalten teilen sich Kartoffeln und Zwiebeln dasselbe Vorratsregal. Das erscheint praktisch, denn sie haben ähnliche Lagerbedingungen. Trotzdem sollten sie nicht zusammen aufbewahrt werden. … Weiterlesen

WHI 2025: Welthungerhilfe stellt 20. Welthunger-Index vor

9 . Oktober 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Kriege und Klimakrise bremsen Fortschritte bei Überwindung des Hungers – politischer Handlungswille ist entscheidend. Der  2025 zeigt, dass die internationale Staatengemeinschaft bei der Überwindung des  … Weiterlesen

Grundsatzurteil für den Gewässerschutz

8 . Oktober 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt
Deutsche Umwelthilfe zwingt Bundesregierung zur Neuaufsetzung eines Nitrataktionsprogramms. Bahnbrechender Erfolg vor dem Bundesverwaltungsgericht: DUH gewinnt Klage gegen die Bundesregierung zur nationalen Umsetzung der EU-Nitratrichtlinie Aktuelle … Weiterlesen

Ernährungstag 2025 – Das ganze Land zu Tisch: gesund, lecker, nachhaltig, regional

8 . Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing
Minister Peter Hauk MdL: „Wir haben viel erreicht und legen heute den Grundstein für die Weiterentwicklung der Ernährungsstrategie“ „Die Dachmarke ˛Das ganze Land zu Tisch. … Weiterlesen

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Quitte

Quitten: Goldgelb, aromatisch und mit langer Geschichte

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Funktionelle Limonaden: leeres Blubbern oder gut für den Darm?

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Bittere Kürbisse und Zucchini nicht essen

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Berberitze : Fruchtig-saure Beeren für die Herbstküche

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Birnen herzhaft genießen: Im Salat, mit Käse und aus dem Ofen

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Hagebutten in der Küche für Konfitüre, Tee oder Essig

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