Zum Weltnierentag am 12. März 2026 warnten Nephrologen vor verstecktem Zucker in Getränken und Fertigprodukten. Die Deutsche Gesellschaft für Nephrologie (DGfN) warnt vor möglichen Nierenrisiken …
WeiterlesenErklärbare KI findet Gewebemerkmale von Typ-2-Diabetes in Forschungsstudie
Bei Typ-2-Diabetes ändern sich nicht nur die insulinproduzierenden Beta-Zellen, sondern das gesamte Zellumfeld der Bauchspeicheldrüse. Eine neue Studie zeigt, wie erklärbare Künstliche Intelligenz erstmals sichtbar …
WeiterlesenIGF-Projekt des Monats Maerz 2026 im FEI-Internetauftritt: Fermentation als Schluessel fuer Vitamin B12
Natürlich angereichert statt supplementiert: Fermentation als Schlüssel für Vitamin B12 in pflanzlichen Alternativen zu Fleisch- und Milchprodukten. Pflanzliche Alternativen zu Fleisch- und Milchprodukten haben sich …
WeiterlesenDeutschen Umwelthilfe: problematischer Kaffee-Genuss
Seit 2026 gelten neue Vorgaben für Honig, Konfitüren und Fruchtsäfte. Beim Nutri-Score ist seit Jahresbeginn der überarbeitete Algorithmus maßgeblich; die staatliche Tierhaltungskennzeichnung wurde dagegen auf …
WeiterlesenShopper-Studie: Über ein Drittel sieht Markenartikel als Geldmacherei
Viel Geld für wenig Vorteil? Mehr als die Hälfte hält Markenprodukte für überteuert, über ein Drittel spricht von Geldmacherei. Die Folge: Nahezu die Hälfte setzt …
WeiterlesenKPMG Consumer Snapshot zur digitalen Kaufberatung im Onlinehandel
Wie viel Dialog braucht der Online-Einkauf? KPMG Consumer Snapshot analysiert digitale Beratungsgespräche. Digitale Kaufberatung im Onlinehandel hat in den vergangenen Jahren einen deutlichen Entwicklungsschub erfahren. …
WeiterlesenRück’n’Roll am 15. März: Deutschland in Bewegung am Tag der Rückengesundheit
„Rück’n’Roll – Bring Bewegung in dein Leben“ war das Motto des 25. Tags der Rückengesundheit am 15. März 2026. Diese Archivfassung dokumentiert die damalige Ankündigung …
WeiterlesenWarum trägt Bio-Mineralwasser kein EU-Bio-Siegel?
Seit einigen Jahren ist im Handel sogenanntes „Bio-Mineralwasser“ erhältlich. Anders als bei Obst, Gemüse, Milch oder Fleisch sucht man das EU-Bio-Siegel jedoch vergeblich. Der Grund: …
WeiterlesenMit der Diavola Take-Over bringt Gustavo Gusto feurige Schärfe ins TK-Regal
Pikante Nduja, gegrillte Paprika und Chili-Tomatensoße treffen auf extra lange gereiften, handgeformten Steinofen-Teig. SCHARF AUF PIZZA? GUSTAVO GUSTO BRINGT FEURIGE „DIAVOLA TAKE-OVER“ Mit der neuen …
WeiterlesenSahneeis – wie serviert man einen Klassiker in moderner Interpretation?
In der Welt der Desserts, in der sich die Trends wie in einem Kaleidoskop ändern, hat ein Geschmack seit Jahren nichts von seiner Beliebtheit eingebüßt. …
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