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Neueste Beiträge

59 % der Bevölkerung zwischen 16 und 74 Jahren in Deutschland nutzen aktiv soziale Medien

2. März 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Anteil in allen Altersgruppen binnen fünf Jahren deutlich gestiegen. Junge Menschen am meisten in sozialen Medien aktiv, aber ältere holen auf EU-Vergleich: Nur in Italien …

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HDE-Konsumbarometer im März 2026

2. März 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Verbraucherstimmung trübt sich nach leichtem Aufschwung wieder ein. Nachdem sich die Verbraucherstimmung in Deutschland noch zu Jahresbeginn etwas verbessert hatte, trübt sie sich im März …

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Darmgesundheit: Wissenschaftliche Klarstellung räumt Begriffs-Wirrwarr auf

2. März 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Ein Begriff, viele Mythen: Internationales Gremium definiert Darmgesundheit. Was ist Darmgesundheit? Ein internationales Gremium hat erstmals den Begriff definiert. Daran beteiligt war Prof. Stephan C. …

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Saubere Luft und weniger Staub: Was Wasserstaubsauger leisten

2. März 2026 food-monitor pr4food

In jedem Haushalt sammelt sich täglich feiner Staub an – oft unbemerkt, aber spürbar. Kleine Partikel, Pollen oder Tierhaare verteilen sich in der Raumluft und …

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DUH zu geleaktem EEG-Entwurf

2. März 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Deutsche Umwelthilfe warnt vor massivem Rückschlag für Energiewende in Bürgerhand und Aufweichung von Nachhaltigkeitskriterien für Biogas. Einordnung vom 14. September 2026: Diese Meldung dokumentiert die …

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Deutscher Bauernverband kritisiert geleakten EEG-Arbeitsentwurf

2. März 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Einordnung vom 14. September 2026: Die folgende Stellungnahme bezieht sich auf den damals geleakten Arbeitsentwurf. Dem Bundestag liegt inzwischen ein Regierungsentwurf zur EEG-Novelle 2027 (Drucksache …

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Am 28. März um 20.30 Uhr feiert die Welt die „Stunde der Erde“

2. März 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Das diesjährige Motto der Earth Hour lautet: „Wir machen’s aus!“ WWF ruft Städte, Unternehmen und Privatpersonen zum Mitmachen auf. Hinweis: Die Earth Hour 2026 fand …

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wafg: „Energydrinks sind sicher“ – BfR benennt Risiken

2. März 2026 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

Anlässlich der Beratung im Schleswig-Holsteinischen Landtag mit Forderungen nach einer weitergehenden Regulierung von Energydrinks vertritt die Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke (wafg) die Position: „Energydrinks sind sicher“. …

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Milchgipfel diskutiert über richtiges Maß an Ordnung

27. Februar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Im Jahr 2026 fand der MIV-Milchgipfel bei der Vertretung des Landes Nordrhein-Westfalen bei der EU statt. Das Thema (Über-)Regulierung im Milchmarkt?! – Perspektiven der EU-Politik …

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bofrost*: 60 Jahre persönlich, direkt und voller Genuss

27. Februar 2026 food-monitor pr4food

Das Familienunternehmen feiert seinen erfolgreichen Direktvertrieb und Qualitätsanspruch seit 1966: Das muss Liebe sein! Hinweis: Das 60-jährige Firmenjubiläum von bofrost fand am 14. März 2026 …

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Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Zwei Weißwürste in heißem Wasser mit Breze und süßem Senf

Warum soll man Weißwurst vor 12 Uhr essen?

Linsen

Tellerlinsen perfekt zubereiten

Zwetschge

Zwetschge herzhaft genießen mit Käse, als Grillsoße oder im Risotto

Kümmel, Kreuzkümmel

Kümmel und Kreuzkümmel: Was ist der Unterschied?

Warenkunde

Vier Schalen mit unterschiedlichen trockenen Linsen in braunen, grünen und schwarzen Farbtönen

Welche Linse für welches Gericht?

Verschiedene rote und grünlich-rote Äpfel in einer Obstkiste – KI-generiertes Symbolfoto

Was sind Clubäpfel?

Buchweizen-Gemüse-Bowl mit geröstetem Gemüse, Petersilie und Kürbiskernen

Buchweizen: Trendkorn ohne Gluten

Wacholderzweige und getrocknete Wacholderbeeren in einer Gewürzschale

Mit Wacholder würzen

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

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Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

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Grillkohle im Umwelt-Check: Tropenholz bleibt ein Problem

Nuss-Nougat-Cremes im Test bei Stiftung Warentest

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262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

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Lidl und WWF: Eigenmarken-Tee vollständig nach Nachhaltigkeitsstandards zertifiziert

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