Zum Inhalt springen
  • Pressemeldungen (ABO)
  • Login
  • Probeabo
  • pr4food
    • Meldungen pr4food
    • Pressefächer pr4food
    • Login für Autoren
  • Newsletter
  • Ratgeber Haushalt, Kochen
  • Warenkunde
    • Fisch und Meeresfrüchte
    • Fleisch und Wurstwaren
    • Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse
    • Getränke
    • Getreide
    • Gewürze, Öle, Essige, Süßungsmittel
    • Kräuter
    • Milchprodukte
    • Obst und Früchte
    • Pilze
  • Ernährungswissen
  • Research
    • Obstarten
    • Gemüselexikon
    • Gewürzlexikon
    • Suche nach Ernährungsberatung
  • Lebensmittelwarnungen
food-monitor

food-monitor

Informationsdienst für Ernährung

  • Ernährung, Gesundheit
  • Kommunikation, Marketing
  • Lebensmittelmarkt
  • Landwirtschaft, Fischerei
  • Lebensmittelsicherheit
  • Lebensmitteltests
  • Trendradar

Neueste Beiträge

Mehrweg-Innovation in der Fußball-Bundesliga

12. Dezember 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Hoffenheim führt Mehrwegschalen für Speisen ein Passend dazu: Mehrweg-Innovationspreis 2025: Vier ausgezeichnete Systeme und Mehrweg-Innovationspreis 2026: Bewerbungsfrist beendet. Hoffenheim führt als erster Bundesligist vollumfängliches Mehrwegsystem …

Weiterlesen

Stockender Ökolandbau: „Bio-Paket“ der EU-Kommission darf keine Mogelpackung werden!

12. Dezember 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Hohe Erwartungen der bayerischen Bio-Bauern an Flexibilisierung der Öko-Weidepflicht. Mit hohen Erwartungen blickt die Öko-Branche auf das „Bio-Paket“, einen Vorschlag für Vereinfachungen des EU-Ökorechts, das …

Weiterlesen

Inflationsrate im November 2025 bei +2,3 %

12. Dezember 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Inflationsrate bleibt unverändert, Dienstleistungen wirken weiterhin preistreibend. Nahrungsmittel verteuerten sich binnen Jahresfrist unterdurchschnittlich um 1,2 % Verbraucherpreisindex, November 2025: +2,3 % zum Vorjahresmonat (vorläufiges Ergebnis …

Weiterlesen

Einsatz von Klärschlamm als Dünger in der Landwirtschaft im Jahr 2024 erneut gesunken

12. Dezember 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Klärschlamm wird in Deutschland immer weniger als Dünger eingesetzt, dafür zunehmend thermisch verwertet. Klärschlammaufkommen steigt erstmals seit dem Jahr 2021 wieder an auf insgesamt 1,67  …

Weiterlesen

Ernährungsarmut in Niedersachsen: 13 Handlungsempfehlungen

12. Dezember 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Ein niedersächsisches Fokusheft bündelt 13 Handlungsempfehlungen gegen materielle und soziale Ernährungsarmut. Es betrachtet das Problem nicht als fehlendes Ernährungswissen Einzelner, sondern als Aufgabe von Einkommen, …

Weiterlesen

Schick & unkaputtbar: das neue Kochgeschirr „EBONIC“ von RÖSLE

11. Dezember 2025 kommunikation pur pr4food, Pressefach RÖSLE GmbH & Co. KG

Kochen mit Stil, aber ohne Kratzer. Mit dem neuen Kochgeschirr „EBONIC“ von RÖSLE kocht man im wahrsten Sinne des Wortes geschmackvoll – denn die Töpfe …

Weiterlesen

Alkoholfreier Sekt: worauf Sie beim Kauf achten sollten

11. Dezember 2025 food-monitor pr4food

Worauf sollte man bei alkoholfreiem Sekt achten? Tipps zu Geschmack, Süßegrad, Etikett, Qualität und passenden Schaumweinen – für bewussten, prickelnden Genuss. Ob Babyshower, Firmenfeier, Silvester …

Weiterlesen

Venere-Reis: Herkunft, Farbe und Zubereitung

11. Dezember 2025 food-monitor Warenkunde Getreide

Venere-Reis ist eine in Italien entwickelte schwarze Vollkornreissorte. Er entstand durch konventionelle Kreuzung asiatischer schwarzer Reislinien mit einer für Norditalien geeigneten Reissorte und kam 1997 …

Weiterlesen

V-Label Awards Deutschland 2025: Das sind die Gewinner

11. Dezember 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Branchenexperten und Verbraucher haben entschieden. Die Gewinner der V-Label Awards Deutschland 2025 stehen fest: Wie bereits im letzten Jahr hat das V-Label Deutschland erneut unter …

Weiterlesen

Umwelt-Omnibus verfehlt Erwartungen massiv

11. Dezember 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Bauernverband: Bürokratieabbau und Vereinfachung bleiben leere Versprechen. Die Generalsekretärin des Deutschen Bauernverbandes (DBV) kritisiert die vorgestellten Maßnahmen des „Umwelt-Omnibus“ scharf. „Die angekündigten Vereinfachungen bei Industrieemissionsrichtlinie, …

Weiterlesen

Seitennummerierung der Beiträge

«Vorherige Beiträge 1 … 224 225 226 227 228 … 658 Nächste Beiträge»

NEWSLETTER

Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Zwei Weißwürste in heißem Wasser mit Breze und süßem Senf

Warum soll man Weißwurst vor 12 Uhr essen?

Linsen

Tellerlinsen perfekt zubereiten

Zwetschge

Zwetschge herzhaft genießen mit Käse, als Grillsoße oder im Risotto

Kümmel, Kreuzkümmel

Kümmel und Kreuzkümmel: Was ist der Unterschied?

Warenkunde

Vier Schalen mit unterschiedlichen trockenen Linsen in braunen, grünen und schwarzen Farbtönen

Welche Linse für welches Gericht?

Verschiedene rote und grünlich-rote Äpfel in einer Obstkiste – KI-generiertes Symbolfoto

Was sind Clubäpfel?

Buchweizen-Gemüse-Bowl mit geröstetem Gemüse, Petersilie und Kürbiskernen

Buchweizen: Trendkorn ohne Gluten

Wacholderzweige und getrocknete Wacholderbeeren in einer Gewürzschale

Mit Wacholder würzen

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Suche in food-monitor

Translate

Newsletter Abo

Lebensmitteltests

Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

ÖKO-TEST: Gemüsebrühen unterscheiden sich bei Salz und Pestizidrückständen

Choviva statt Schokolade: Worauf es beim Einkauf ankommt

Burger, Grillen

Grillkohle im Umwelt-Check: Tropenholz bleibt ein Problem

Nuss-Nougat-Cremes im Test bei Stiftung Warentest

Grillen

262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

pr4food

Rohe oder geröstete Nüsse: Welche Variante eignet sich wofür?

Teepflückerinnen auf einer hügeligen Teeplantage

Lidl und WWF: Eigenmarken-Tee vollständig nach Nachhaltigkeitsstandards zertifiziert

Die besten Reservierungssoftwares

Impressum | Datenschutzerklärung | Copyright | Redaktion / Mediadaten | Redaktionsblog
Probeabo: Testen Sie 1 Monat lang unseren täglichen Informationsdienst für Ernährung!
Unseren kostenlosen Newsletter mit Verbraucherthemen erhalten Sie hier.

food-monitor - Informationsdienst für Ernährung. © Agentur Baums - Gesellschaft für Kommunikation UG (haftungsbeschränkt).
Jürgen Baums, Dipl. Designer und Journalist. Alle Rechte vorbehalten!
Powered by WordPress