food-monitor

Gezielte Diät verstärkt Wirkung neuer Krebstherapie bei Kindern

21 . Oktober 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Ein Forschungsteam der Universität Zürich und des Universitäts-Kinderspitals Zürich hat einen neuen therapeutischen Ansatz für Kinder mit bösartigen Tumoren des Nervensystems entwickelt. Durch die Kombination … Weiterlesen

Deutsche Umwelthilfe zwingt Aldi Nord und Edeka zur gesetzlich vorgeschriebenen Rücknahme von Elektroschrott

21 . Oktober 2025 food-monitor Markt und Produkte

Erfolgreiche Klagen: Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) hat weitere Erfolge für den Umwelt- und Verbraucherschutz erzielt. Das Landgericht Verden hat Aldi Nord (AZ: 9 O 25/25) … Weiterlesen

Zucker, Süßstoffe, Stevia – Welche Rolle spielen sie in der Konditorei?

20 . Oktober 2025 food-monitor Pressefächer pr4food

Zucker gilt als Herzstück der Konditorei. Er verleiht Teigen Struktur, sorgt für eine ansprechende Farbe und natürlich den leckeren Geschmack – und er ist seit … Weiterlesen

Erzeugerpreise September 2025: -1,7 % gegenüber September 2024

20 . Oktober 2025 food-monitor Markt und Produkte

Erzeugerpreise gewerblicher Produkte (Inlandsabsatz), September 2025 -1,7 % zum Vorjahresmonat -0,1 % zum Vormonat Die Erzeugerpreise gewerblicher Produkte waren im September 2025 um 1,7 % … Weiterlesen

Planteneers: Pflanzliche Wurstvielfalt

20 . Oktober 2025 food-monitor Pressefächer pr4food

Nach Burger und Meatballs gehören Würste und Aufschnitt zu den beliebtesten Produkten im Bereich der pflanzlichen Fleisch-Alternativen. Das zeigt eine internationale Verbraucherumfrage von Innova Market … Weiterlesen

Mehr Klarheit auf dem Honigetikett

20 . Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Ab Mitte Juni 2026 müssen bei Mischhonigen alle Ursprungsländer auf dem Etikett angegeben werden. Der Bundesrat hat am 17.10.2025 einer entsprechenden Änderung der deutschen Honigverordnung … Weiterlesen

foodwatch wirft Aldi, Rewe & Co. Verbrauchertäuschung bei Rabattaktionen vor

20 . Oktober 2025 food-monitor Markt und Produkte

Von wegen „dauerhaft günstig“: Beispiel-Warenkorb zeigt: Preise steigen weiter. Dauerhafte Preissenkungen“? Bei Handelsketten sinkt Zahl der betroffenen Produkte drastisch – teilweise steigen die Preise sogar … Weiterlesen

Höhepunkt im Jubiläumsjahr: Zillertal Bier feiert Galaabend

19 . Oktober 2025 food-monitor Pressefächer pr4food

Anlässlich des 525-Jahr-Jubiläums beging Zillertal Bier am 18. Oktober 2025 einen feierlichen Galaabend in Zell am Ziller. Circa 1.000 Gäste folgten der Einladung, darunter Bundesminister … Weiterlesen

Macht die Werbung Engländer dick?

18 . Oktober 2025 Detlef Brendel Pressefach Detlef Brendel, Pressefächer pr4food

Macht die Werbung Engländer dick? Dirigistische Maßnahmen ohne Effekt Die Lebensmittelwirtschaft in England setzt auf vorauseilenden Gehorsam und wird damit ein Beispiel für falsche Ernährungspolitik … Weiterlesen

Jungbrunnen oder Geldverschwendung? Was hinter dem Longevity-Hype steckt

18 . Oktober 2025 Uwe Knop Pressefach Hunger & Lust, Pressefächer pr4food

Das Streben nach einem längeren, gesünderen Leben hat einen neuen Höhepunkt erreicht, doch was steckt wirklich dem Longevity-Hype? Was wird alles unter dem derzeitigen Longevity-Hype … Weiterlesen