Geröstet und gebräunt: Durch Erhitzen entstehen in Lebensmitteln neue Verbindungen. Ein Wissenschaftlerteam der LMU und der TU Dresden hat untersucht, wie Darmbakterien solche veränderten Nahrungsbestandteile …
WeiterlesenTrusted Brand Studie 2026: 15 Marken, die höchstes Vertrauen genießen
Die Most Trusted Brands 2026 sind: Allianz, Amazon, Bosch, Doppelherz, Frosch, Frosta, Gerolsteiner, Kind, Nivea, Persil, ratiopharm, Rügenwalder Mühle, Teekanne, Weight Watchers und Wick. Befragung …
WeiterlesenLebensmittel aus Resten und Nebenprodukten der Lebensmittelherstellung
Bereits heute enthalten immer mehr Lebensmittel sogenannte „Upcycled Ingredients“. Das sind Zutaten, die aus Resten und Nebenprodukten der Lebensmittelherstellung gewonnen werden. Die Idee dahinter: ein …
WeiterlesenBeeinflusst Übergewicht das Krebsrisiko?
Übergewicht und Adipositas tragen möglicherweise zu deutlich mehr Krebserkrankungen bei als bislang angenommen. Zu diesem Ergebnis kommen Forschende im Deutschen Krebsforschungszentrums (DKFZ). Ihre Analyse zeigt: …
WeiterlesenNeuartiger Health Check bietet Orientierung zu persönlichen Gesundheitsrisiken
SBK Siemens-Betriebskrankenkasse und BIG direkt gesund führen gemeinsam Health Check des Healthy-Hub-Gewinners XUND ein. Viele Menschen möchten aktiv etwas für ihre Gesundheit tun – wissen …
WeiterlesenVon Tee bis Kaffee: Die beliebtesten Heißgetränke im Vergleich
Heißgetränke begleiten Menschen seit Jahrhunderten durch den Alltag. Ob als morgendlicher Wachmacher, entspannender Genussmoment am Nachmittag oder als wärmende Auszeit an kalten Tagen – Tee …
WeiterlesenRezept: Gingerbread Matcha Latte mit Plose Mineralwasser
Zutaten für zwei Portionen: 220 ml Plose Mineralwasser Naturale 2 TL Matcha 280 ml Milch 2 EL Lebkuchensirup Zubereitung: 1. Plose Mineralwasser Naturale auf ca. …
WeiterlesenRezept: Luftige Spekulatiuswaffeln mit Mandarinenkompott mit Plose Mineralwasser
Zutaten für zwei Portionen: 3 Eier 1 Pck. Vanillezucker 100 g Zucker 1 Prise Salz 100 g weiche Butter 250 g Dinkelmehl 1 TL Backpulver …
WeiterlesenRezept: Brezel-Knödel an knackigem Grünkohlsalat mit Plose Mineralwasser
Zutaten für zwei Portionen: 200 g Brezeln vom Vortag ½ Zwiebel 2 EL Butter 90 ml Milch 30 ml Plose Mineralwasser Medium 180 g frischer …
WeiterlesenKakao ohne Bohne: KoRo & KOA machen Weggeworfenes zum Produkt
KOA und KoRo starten Partnerschaft für mehr Transparenz und lancieren transparente Kakaofrucht. Details stehen unter Sperrfrist bis Freitag, 17. Juli 2026, 06:00 Uhr MESZ. Das …
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