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Lebensmitteltests

ÖKO-TEST: Bestnote „Sehr gut“ für GEPA Bio Cashewnüsse   

30 . August 2014 food-monitor Lebensmitteltests

„Fair und Bio gute Kombination“ Hart und fair: In der aktuellen Septemberausgabe der Zeitschrift „ÖKO-TEST“ haben die Bio Cashewnüsse der GEPA mit der Bestnote „sehr …

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ÖKO-TEST Hochwertige Speiseöle: Viel Geld für richtig schlechte Qualität

24 . April 2014 food-monitor Lebensmitteltests

Wie kann das sein? In dem Bio-Traubenkernöl des renommierten Reformhausherstellers Fauser Vitaquell wurden 14 verschiedene Spritzgifte gefunden, die in der Summe den Orientierungswert des Bundesverbandes …

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Stark gereifte Käse – einfach nur würzig oder gar gesundheitsschädlich?

19 . Dezember 2012 food-monitor Lebensmitteltests
Histamin_Kaese_1-300x248.jpg

Während der Käsereifung werden – abhängig von der Art der beteiligten Mikroorganismen – zahlreiche Stoffwechsel- und Abbauprodukte gebildet. So ist seit vielen Jahren bekannt, dass …

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ZDF-WISO-Test Olivenöl: Nur zwei Produkte schneiden mit „gut“ ab

25 . November 2012 food-monitor Lebensmitteltests

Überraschung im WISO-Test: Ein Olivenöl fällt komplett durch. „Le Terrazze del Ponte“ von Crespi, mit 13,32 Euro pro Liter eines der teuersten im Test, ist …

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VIER PFOTEN und RTL decken auf: Mogelpackung „polnische Hafermastgans“

28 . Februar 2012 food-monitor Lebensmitteltests

Supermarktketten in ganz Deutschland nehmen um-etikettieren Fleisch aus dem Handel Auf den Packungen der Gänsekeulen prangen Gänse auf der grünen Wiese und werben mit der …

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ÖKO-TEST Frischhaltefolie: Gut gewickelt

24 . Februar 2012 food-monitor Lebensmitteltests

Frischhaltfolien zeigen sich in einem aktuellen Test der Frankfurter Verbraucherzeitschrift ÖKO-TEST von einer guten Seite: Alle Produkte mit einer Ausnahme sind frei von Schadstoffen. Und …

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Knusprig frisch: Verbraucherzentrale informiert über Frische bei Brot und Brötchen

18 . Mai 2011 food-monitor Lebensmitteltests, |
Brot (Getreide)

Verbraucher erwarten, dass „frische“ Backwaren, hier Brot und Brötchen, alle Eigenschaften eines unmittelbar vor dem Konsum hergestellten Produktes aufweisen. Brot und Brötchen sind dann frisch, …

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“WISO”-Test Dominosteine: Discounter auf den vorderen Plätzen

5 . Dezember 2010 food-monitor Lebensmitteltests

Die „Aachener DOMINOS“ von „Lambertz“ haben bei einer Verkostung des ZDF-Wirtschaftsmagazins „WISO“ mit 12,3 Punkten am besten abgeschnitten. Punktgleich auf Platz zwei, mit jeweils 11,6 …

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ÖKO-TEST Apfel-Direktsäfte: Beste Noten für Streuobst

28 . Juni 2010 food-monitor Lebensmitteltests
Apfelsaft

Die Deutschen trinken im Schnitt 8,5 Liter Apfelsaft pro Jahr. Und so kann es ruhig bleiben. Denn eine aktuelle Untersuchung von ÖKO-TEST hat gezeigt, dass …

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ÖKO-TEST: 26 Fertiggerichte vom Discounter

29 . Januar 2010 food-monitor Lebensmitteltests, |

Zu viel Salz und Geschmacksverstärker, zu wenig Belag Hersteller von Fertiggerichten behaupten gerne, dass ihre Produkte dem selbstgemachten Original ganz nahe kommen. Und auch die …

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Ratgeber

Weihnachten clever genießen: von Deluxe-Oliven bis Spekulatius-Suppe

Fisch

Festessen zu Weihnachten: Nur „Guter Fisch“ auf den Tisch

Wildschweinfleisch

Wildfleisch: regional und proteinreich – auch schadstofffrei?

Was ist Schokoladenpfeffer?

Esskastanien Maronen

Heiße Maronen selbst geröstet wie vom Weihnachtsmarkt

Honig

Honig in großer und süßer Vielfalt

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Proteinriegel

Proteinriegel im Test: So viel Fett und Zucker steckt in Energieriegeln

Cappuccino, Kaffee

LGL-Untersuchungen zu entkoffeiniertem Kaffee verursachen keine schlaflosen Nächte – über 300 Proben analysiert

Sesam

Salmonellen in Sesamerzeugnissen: Empfindliche Verbrauchergruppen sollten bestimmte Produkte nicht verzehren.

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Potenziell schädliche PFAS in Backpapier

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Mit Manuka-Honig von Mānuka Health gestärkt durch den Winter

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