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Spargelbrokkoli: Genuss vom Stiel bis zum Röschen

2 . März 2022 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen
Bimi®, Broccolini® oder Spargelbrokkoli – so heißt ein neues Trendgemüse aus Japan. Dabei handelt es sich um eine Kreuzung aus Brokkoli und dem Chinesischen Brokkoli … Weiterlesen

Was sind alkoholfreie Spirituosen?

24 . Februar 2022 food-monitor Warenkunde Getränke, |
Spirituosen, Getränke
Alkoholfreie Getränke werden immer beliebter. Neben alkoholfreiem Bier, Wein und Sekt werden auch zunehmend promillefreie Alternativen zu Gin, Vodka, Rum oder Whisky angeboten. „Bei diesen … Weiterlesen

CERAMIDE – BLUTFETTE GEBEN NEUE EINBLICKE IN DEN ZUSAMMENHANG VON ERNÄHRUNG MIT DIABETES UND HERZ-KREISLAUF-ERKRANKUNGEN

24 . Februar 2022 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Typ-2-Diabetes und Erkrankungen des Herzkreislaufsystems gehen Veränderungen im Stoffwechsel voraus. Eine aktuelle Studie des DZD und DIfE deutet darauf hin, dass bestimmte Fettmoleküle (Ceramide*), die … Weiterlesen

Cocktail-Guide: Welcher Fruchtsaft passt zu welcher Spirituose?

23 . Februar 2022 kommunikation pur Pressefach Hitchcock, Pressefächer pr4food
Gut gemixte Cocktails liegen aktuell absolut im Trend, denn man weiß, extravagante Drinks sind wie gehobene Küche im Glas – ein echtes Handwerk eben. Damit … Weiterlesen

Apfelsaft im Test: Nur sechs von 26 Produkten im Test sind gut 

23 . Februar 2022 food-monitor Lebensmitteltests
Apfelsaft
Deutschlands Apfelsaft-Regale sind vielfältig gefüllt. Die Produktauswahl ist groß – und die Unterschiede auch, zeigt ein neuer Test der Stiftung Warentest. Sie hat für die … Weiterlesen

Kochtöpfe im Test: Der Preis ist nicht entscheidend

23 . Februar 2022 food-monitor Lebensmitteltests
Kochtopf
Zwar ist eines der teuersten Topfsets im Test das Beste – es kostet mehr als 500 Euro. Doch gute Sets gibt es auch für weniger … Weiterlesen

Kohlrabi KOHLossal: Er gilt als typisch deutsch und ist nirgends auf der Welt so beliebt wie hier

22 . Februar 2022 food-monitor Warenkunde Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse, |
Gute 56.000* Tonnen oder 13,7 Mio. Knollen* Kohlrabi wurden 2020 in Deutschland geerntet. Knackig, rund und erfrischend hellgrün – Kohlrabi. Die Deutschen kultivieren seinen Anbau … Weiterlesen

Snacks für die Home Made-Casino-Nacht

17 . Februar 2022 food-monitor Pressefächer pr4food
Ein gepflegtes Pokerspiel mit Freunden oder eine Spielnacht allein in einem Online Casino braucht Snacks und passende Drinks. Lesen Sie hier, was Sie in echten … Weiterlesen

Umfassender Relaunch im Pizza-Sortiment von Dr. Oetker

8 . Februar 2022 ppr oetker Pressefach Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, Pressefächer pr4food
Bielefeld, Februar 2022 – Neues Jahr, neuer Look: Zwischen Januar und März 2022 stattet Dr. Oetker seine beliebten Pizza-Marken mit neuen Designs aus. Doch nicht … Weiterlesen

Welche Qualitätsstufen von Olivenöl gibt es?

3 . Februar 2022 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen
Die Qualität von Olivenöl wird EU-weit gesetzlich in verschiedene Güteklassen eingeteilt. „Natives Olivenöl“ wird rein mechanisch ohne Hitzeeinwirkung direkt aus den Oliven gewonnen. Sein Gehalt … Weiterlesen

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