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Neueste Beiträge

foodwatch fordert bessere Überwachung des Lebensmittel-Onlinehandels

7. März 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Irreführende Gesundheitsclaims: Gericht verbietet Offset Nutrition Werbung mit „Schoki, die schlank macht”. Die Lifestyle-Marke Offset Nutrition darf in den sozialen Medien nicht mehr mit bestimmten …

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CBD Öl – Wie wird das in der Aromatherapie sehr gefragte Öl hergestellt?

7. März 2025 food-monitor pr4food
CBD

In der Aromatherapie wird Öl mit dem Bestandteil Cannabidiol sehr geschätzt und hat in den vergangenen Jahren weiter an Beliebtheit gewonnen. Cannabidiol ist ein Bestandteil …

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Aus für europaweiten Nutri-Score?

6. März 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

foodwatch fordert verpflichtende Ampel-Kennzeichnung in Deutschland. Nachdem die EU-Kommission ihre Pläne für eine europaweite Einführung des Nutri-Score offenbar begraben hat, fordert foodwatch die Bundesregierung auf, …

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Aufgedeckt: „Tierwohl-“ und Vorzeige-Mäster quält Schweine

6. März 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

ANINOVA e.V. ist Bildmaterial aus einer Schweinemast in Rheine (Kreis Steinfurt, NRW) zugespielt worden. In dem Betrieb werden 750 bis 1.000 Tiere gehalten. Die Aufnahmen …

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DGE-Kongress 2025: Was bestimmt unsere Lebensmittelauswahl?

5. März 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

BZfE-Team mit Angeboten vor Ort. Vom 12. bis 14. März 2025 lädt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) zusammen mit dem Institut für …

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NORMA Bio-Saft Karotte der Eigenmarke BIO SONNE erhält beim ÖKO-TEST die Note „sehr gut“

5. März 2025 food-monitor pr4food

Starke Bewertung im Getränke-Sortiment. NORMA setzt auf Qualität – und das zahlt sich aus. Der Bio-Saft Karotte der Eigenmarke BIO SONNE wurde im aktuellen ÖKO-TEST …

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Gefährdung durch legionellenhaltige Aerosole aus Sicht des umweltbezogenen Gesundheitsschutzes

5. März 2025 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

In der Richtlinie VDI 4250 Blatt 2 wird der Umgang mit legionellenhaltigen Aerosolen beschrieben. Es werden neue Nachweismethoden und ein neues Konzept zur Beurteilung des …

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Deutscher Nachhaltigkeitspreis 2025: So lief die 18. Ausschreibung

5. März 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Der 18. Deutsche Nachhaltigkeitspreis (DNP) zeichnete 2025 Unternehmen und Produkte aus. Die Bewerbungsphase und die Preisverleihungen am 4. und 5. Dezember 2025 sind beendet. Der …

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Fastenwahl, schwere Wahl? Heilfasten, Basenfasten, Saftfasten. Scheinfasten, Intervallfasten ….

5. März 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust

Schluss mit Schlemmen: Warum Aschermittwoch der Startschuss für eine gesunde Lebensweise ist. Nach der ausgelassenen Karnevalszeit nehmen sich viele vor, gesünder zu leben. Ernährungswissenschaftler Uwe …

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Sparsame Kühlschränke rechnen sich schon nach 8 Jahren

5. März 2025 food-monitor Lebensmitteltests
Sparsame Kühlschränke rechnen sich schon nach 8 Jahren

Wer einen neuen Kühlschrank kauft, sollte neben dem Preis auch auf den Stromverbrauch achten. Bei einer energieeffizienten Kühl-Gefrierkombination lässt sich der höhere Anschaffungspreis gegenüber einem …

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Drei selbstgemachte Kürbisgetränke mit Hokkaido und Butternut

Kürbisgetränke einfach selbstgemacht

Wacholderzweige und getrocknete Wacholderbeeren in einer Gewürzschale

Mit Wacholder würzen

Rückruf: Bisphenol A in BAMBOO SHOOT-Bambussprossen (567 g)

Champignons und verschiedene Kulturpilze werden in einer Pfanne gebraten

Schnelle Küche mit Pilzen

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Warenkunde

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Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Kann man Feigenblätter essen?

Reife gelbe Yuzu-Früchte

Was ist Yuzu?

Mangostane

Mangostane – Tropenfrucht mit fein-säuerlichem Aroma

Lebensmittelwarnungen

Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Surasang Frozen Oysters: Verpackung der zurückgerufenen gefrorenen Austern, 226 Gramm

Rückruf: Noroviren in Surasang-Austern (226 g) – weitere MHD betroffen

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262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

ÖKO-TEST mahnt Bisphenole in Dosenkonserven an

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