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Neueste Beiträge

Weinähnliche Getränke: Neue Leitsätze schaffen Klarheit

8. Juli 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Fruchtweinvielfalt mit und ohne Alkohol. Neben klassischen Weinen aus Trauben bietet der Markt eine wachsende Vielfalt an Getränken aus Äpfeln, Birnen, Beeren und Honig – …

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Deutscher Einkaufskorb: Wieviel Geld wird wofür ausgegeben?

8. Juli 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Die Menschen in Deutschland geben für Fleisch, Wurst und Fisch gut ein Fünftel ihres Lebensmittelbudgets aus. Das ist eines der aktuellen Ergebnisse der Einkommens- und …

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EU-Proteinplan veröffentlicht

8. Juli 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

High-iLUC-Einstufung von Soja gefährdet den neuen EU-Proteinplan. Am 7. Juli 2026 hat Agrarkommissar Christophe Hansen einen ambitionierten EU-Proteinplan veröffentlicht. Zugleich will die Kommission die Soja-Verarbeitung …

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foodwatch zur Zuckersteuer: Bundesregierung muss Lobbydruck der Getränkeindustrie widerstehen

8. Juli 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Zuckersteuer schützt Kinder und entlastet das Gesundheitssystem. Die Verbraucherorganisation foodwatch fordert die Bundesregierung auf, bei der Zuckersteuer standhaft zu bleiben und sich nicht von den …

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Düngemittelpreise: Parlament billigt Unterstützung für Landwirte

8. Juli 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Am Dienstag hat das Parlament neue Maßnahmen verabschiedet, um Landwirtinnen und Landwirte aufgrund steigender Düngemittelpreise zu entlasten. Die Abgeordneten haben die von der Kommission vorgeschlagenen …

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Tee trifft Zeitgeist: Tee Report 2026

8. Juli 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Neue Trends und Herausforderungen für die Branche. Im Tee Report 2026 zieht die deutsche Teewirtschaft Bilanz. Während Tee gerade trendet, könnte seine beliebte Vielfalt zunehmend …

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Kundenbefragung: Coffee-Shops 2026

8. Juli 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Hohe Zufriedenheit mit dem Sortiment. Filialgestaltung als Stärke Segafredo auf Platz eins. Ob nur schnell ein Coffee-to-go oder eine ausgedehnte Kaffeepause mit Leckereien in schönem …

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ZEIT Verlagsgruppe zeichnet Lidl als „Most Wanted Employer“ aus

8. Juli 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Die ZEIT Verlagsgruppe hat Lidl in Deutschland gemeinsam mit der Arbeitgeber-Bewertungsplattform kununu offiziell mit dem Siegel „Most Wanted Employer“ ausgezeichnet. Damit gehört der Lebensmitteleinzelhändler zu …

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Bauernverband zu EU-Nutztierstrategie und Proteinplan

8. Juli 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Richtung stimmt, Umsetzung entscheidet. Sabet: Praxistauglichkeit und wirtschaftliche Tragfähigkeit müssen im Mittelpunkt stehen Die Generalsekretärin des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Stefanie Sabet, bewertet die von der …

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BVL erfasst Risiken von Tierarzneimitteln

7. Juli 2026 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

Schutz für Tier und Mensch. Im „Pharmakovigilanzreport Tierarzneimittel“ berichtet das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) über unerwünschte Ereignisse nach der Anwendung von Tierarzneimitteln. Im …

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Lebensmittelpreise in Deutschland steigen deutlich stärker als die allgemeine Inflation

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Graved Lachs und Kaviar: belastet mit Krankheitserreger?

Natürliches Mineralwasser im Test

Einkaufsverhalten im deutschen Lebensmittelhandel: zwischen Lebensstil und Preisorientierung 

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Was ist Yuzu?

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Mangostane – Tropenfrucht mit fein-säuerlichem Aroma

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Rambutan: Süß-säuerlich und erfrischend fruchtig

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Ananas – mehr als eine Beere: Was essen wir da eigentlich?

Andenbeere - Physalis

Andenbeere – süß-säuerliche Frucht im Lampion

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Die Himbeere: Süßeste aller Versuchungen

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