Die anhaltende Trockenheit in Deutschland ist aus Sicht des Zentralverbandes der Deutschen Geflügelwirtschaft (ZDG) ein weiterer Weckruf für eine grundlegende Neuausrichtung der Agrarpolitik. Der ZDG …
WeiterlesenRegionale Lebensmittel rund um die Uhr: Bio-Handel der Zukunft
Regionale und ökologisch erzeugte Lebensmittel gewinnen in deutschen Haushalten weiter an Bedeutung. Das Startup Regioshopper will mithilfe 24 Stunden geöffneter Selbstbedienungsmärkte die Vermarktung regional und …
WeiterlesenRezepttipp: Muscheln im Biersud
Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Miesmuscheln 1-2 EL Olivenöl 1 Zwiebel, in Streifen geschnitten 2-3 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten 2 Lorbeerblätter 500 ml Weihenstephaner …
WeiterlesenEndlich wieder da: Die Löffelglück Kirsch Grütze kehrt zurück Bielefeld
Gute Nachrichten für alle Fans fruchtiger Desserts: Die Dr. Oetker Löffelglück Kirsch Grütze ist zurück! Nachdem das Produkt aufgrund von wit-terungsbedingten Ernteausfällen bei Sauerkirschen zuletzt …
WeiterlesenFette richtig lagern und Ressourcen schonen
Butter, Margarine und Öl sind aus keiner Küche wegzudenken. Als Geschmacksträger bereichern sie viele Gerichte. Wer sie richtig lagert und bewusst verwendet, vermeidet Verschwendung und …
WeiterlesenDeutsche Exporte im 1. Halbjahr 2026: +3,9 % zum Vorjahreszeitraum
Bei Erzeugnissen der Landwirtschaft wurden deutlich mehr Waren importiert als exportiert. China im 1. Halbjahr 2026 weiterhin Deutschlands wichtigster Handelspartner Exporte in die USA sinken …
WeiterlesenErzeugerpreise im Juli 2026: +3,0% gegenüber Juli 2025
Erzeugerpreise gewerblicher Produkte (Inlandsabsatz), Juli 2026 +3,0 % zum Vorjahresmonat +1,1 % zum Vormonat Nahrungsmittelpreise fielen insgesamt um 4,6 %. Deutlich billiger als im Juli …
WeiterlesenGastgewerbeumsatz im Juni 2026 real 1,2 % niedriger als im Vormonat
Gastgewerbeumsatz, Juni 2026 (vorläufig, kalender- und saisonbereinigt). -1,2 % zum Vormonat (real) -0,9 % zum Vormonat (nominal) -5,1 % zum Vorjahresmonat (real) +2,3 % zum …
WeiterlesenBioland kritisiert Umwidmung nicht ausgeschöpfter GAP-Mittel 2027
Zusätzliche Millionen sind noch keine gute Krisenpolitik. Pressestatement von Bioland-Präsident Jan Plagge zur Entscheidung des BMLEH, bislang nicht ausgeschöpfte GAP-Mittel 2027 vollständig als Direktzahlungen an …
WeiterlesenErnährungssicherheit gibt es auch ohne EU-Agrarsubventionen
NABU-Studie: Grundlegender Umbau der EU-Agrarpolitik zugunsten von Öko-Honorierung überfällig GAP gefährdet andernfalls ihren Fortbestand Die Sicherung der Ernährung in Deutschland und Europa ist ein …
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