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Neueste Beiträge

Bundesrat beschließt BMEL-Vorhaben für praxisgerechtere EU-Agrarförderung und Bürokratieabbau

25. November 2024 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Özdemir: „Schritt für Schritt weitere Freiräume schaffen und Entlastungen umsetzen“ Der Bundesrat hat sich heute mit mehreren vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) vorgelegten …

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Psychoaktiven Substanz Muscimol in Gummibärchen

25. November 2024 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

Sie werden online, an Automaten oder in Kiosken verkauft und locken mit bunten Verpackungen: Gummibärchen, Lollies oder Brownies mit Muscimol, einer psychoaktiven Substanz, die aus …

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HITCHCOCK Rezept-Tipp: Carrot Cake Bites mit Kurkuma

25. November 2024 kommunikation pur pr4food, Pressefach Hitchcock

No-Bake Carrot-Cake-Bites sind äußerst beliebt und eignen sich hervorragend für einen Brunch! Durch die Zugabe von HITCHCOCK Bio Kurkumasaft erhalten die Carrot-Cake-Bites nicht nur eine …

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Stiftung Warentest feiert Jubiläum

25. November 2024 food-monitor Lebensmitteltests
Fahrrad auf einem Prüfstand der Stiftung Warentest

60 Jahre im Namen der Verbraucher. Die Menschen vertrauen ihr, Unternehmen wissen um ihren Einfluss, fast jeder Deutsche kennt sie: Die Stiftung Warentest. Seit 60 …

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Tipps für einen klimafesten, ertragreichen Anbau von Obst und Gemüse

22. November 2024 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen

Die Erderwärmung zwingt Gartler:innen, sich an neue Gegebenheiten anzupassen. Der Gartenbauexperte Dr. Lutz Popp vom Bayerischen Landesverband für Gartenbau und Landespflege e. V. (BLGL) erläutert, …

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Koelnmesse tritt dem Bundesverband für Alternative Proteinquellen e.V. (BALPro) bei

22. November 2024 food-monitor Kommunikation und Marketing

Anuga und Anuga FoodTec stärken Engagement für nachhaltige Lebensmittel. Förderung alternativer Proteinquellen im Fokus. Neue Event- und Contentformate unterstützen zukunftsorientierte Ernährungswirtschaft. Die Koelnmesse GmbH, Veranstalter …

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Bestnote „Gut“ für „GEPA Grand Noir Zarte Bitter 70%“

22. November 2024 food-monitor Lebensmitteltests

ÖKO-TEST überprüft 21 Zartbitterschokoladen auf Unternehmensverantwortung und Inhaltsstoffe. ÖKO-TEST hebt u.a. die GEPA als besondere Empfehlung zum Fest hervor: In der aktuellen Ausgabe erzielt die …

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Rotkohl: Testurteil „sehr gut“ nur für Bios

22. November 2024 food-monitor Lebensmitteltests
Rotkohl

Dieser Rotkohl kann beim Weihnachtsessen getrost auf dem Teller landen: Für sechs Bio-Produkte und fünf konventionelle gibt ÖKO-TEST grünes Licht. Am roten Ende der Tabelle: …

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Valensina Rezept-Tipp: Hot Creamy Spiced Apple

22. November 2024 kommunikation pur pr4food, Pressefach Valensina

Würziges Winter-Wohlfühl-Getränk. Wenn‘s draußen kalt wird, gilt es, von innen einzuheizen. Hier kommt das ultimative Winter-Wohlfühl-Getränk: Der Hot Creamy Spiced Apple sorgt mit Lebkuchengewürz, dem …

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Der Weihnachtsgeschenk-Guide von Kuhn Rikon

22. November 2024 food-monitor pr4food

Küchengadgets und Kochgeschirr für jedes Budget. Kuhn Rikon präsentiert mit seinem Sortiment die perfekten Geschenkideen für die Küche – passend für jedes Budget. Von praktischen …

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Drei selbstgemachte Kürbisgetränke mit Hokkaido und Butternut

Kürbisgetränke einfach selbstgemacht

Wacholderzweige und getrocknete Wacholderbeeren in einer Gewürzschale

Mit Wacholder würzen

Rückruf: Bisphenol A in BAMBOO SHOOT-Bambussprossen (567 g)

Champignons und verschiedene Kulturpilze werden in einer Pfanne gebraten

Schnelle Küche mit Pilzen

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Warenkunde

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Kann man Feigenblätter essen?

Reife gelbe Yuzu-Früchte

Was ist Yuzu?

Mangostane

Mangostane – Tropenfrucht mit fein-säuerlichem Aroma

Lebensmittelwarnungen

Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Surasang Frozen Oysters: Verpackung der zurückgerufenen gefrorenen Austern, 226 Gramm

Rückruf: Noroviren in Surasang-Austern (226 g) – weitere MHD betroffen

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Choviva statt Schokolade: Worauf es beim Einkauf ankommt

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Grillkohle im Umwelt-Check: Tropenholz bleibt ein Problem

Nuss-Nougat-Cremes im Test bei Stiftung Warentest

Grillen

262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

ÖKO-TEST mahnt Bisphenole in Dosenkonserven an

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Online-Bestellsysteme für Restaurants im Vergleich

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