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Summer Dream Tea(m): Fruchtiger Eistee von Wolfra

23. April 2024 kommunikation pur pr4food, Pressefach Wolfra

Frucht trifft auf Eistee-Genuss – das perfekte Duo in den Sorten Pfirsich und Zitrone Erding, den 23. April 2024 – Wenn hochwertiger Fruchtsaft auf Tee …

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Jahresbericht 2022 des Pflanzenschutz-Kontrollprogramms

23. April 2024 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

Im Jahr 2022 haben die Behörden der Länder insgesamt 2.166 Kontrollen im Pflanzenschutzmittelhandel durchgeführt. Es wurde unter anderem überprüft, ob das Personal sachkundig ist und …

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SUPER.MARKT: Regionale Kartoffel nicht gut genug zum Spargel?

23. April 2024 food-monitor Lebensmitteltests
Kartoffeln

Deutsche Kartoffeln abgehängt – nicht gut genug zum Spargel? Teure Frühkartoffeln mit weniger Geschmack und schlechter Ökobilanz aus dem Ausland. Zum Spargel gehört die Frühkartoffel …

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Restaurant zum Windmüller Steinkirchen zum Coq d‘Or ausgezeichneten Restaurant ernannt

23. April 2024 Ernst Ulrich Schassberger Pressefach Toques d'OrInternational

Titel berufener Coq d’Or-Maitre Christian Warner und berufener Coq d’Or Koch Jürgen Griese verliehen.. Weiterer Mitstreiter zur Erhaltung des kulinarische Erbes seiner Heimat. Kaisersbach / …

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Nach neuen Enthüllungen im Skandal um Nestlé-Mineralwasser

23. April 2024 food-monitor Lebensmitteltests

foodwatch fordert Rückruf aller betroffenen Produkte in Deutschland. Mineralwasser-Brunnen offenbar mit Fäkalien, Bakterien und Pestiziden belastet. Am 30. April muss sich Frankreich in EU-Ausschuss zu …

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Valensina Rezept-Tipp: Kinder-Bowle

22. April 2024 kommunikation pur pr4food, Pressefach Valensina

Ein Highlight auf jedem Kindergeburtstag ist eine bunte Beeren-Bowle. Valensina KIDS Apfel Zitrone (mit den Schlümpfen auf der Flasche) ist gemischt mit frischem Pfefferminztee die …

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Alles rund um Teige

19. April 2024 kommunikation pur pr4food, Pressefach Wissensforum Backwaren

Ein Teig in Zahlen 3-2-1-Teig … so wird ein Standardrezept für Mürbeteig bezeichnet. Hierbei kommen auf drei Teile Mehl zwei Teile Fett (meist Butter) und …

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WWF Palmöl-Check 2024: Fortschritt im Schneckentempo

19. April 2024 food-monitor Lebensmittelmarkt

WWF fordert Unternehmen zu Transparenz auf. Die Hälfte der Unternehmen bleibt Antwort schuldig Im globalen Handelsvolumen spielt zertifiziertes Palmöl mit 20 % weiterhin eine untergeordnete …

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Warum das BfR auf Gelatine schießt oder wie sich die Lebensmittelsicherheit von Wildfleisch gewährleisten lässt

19. April 2024 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

Was haben Seife und Gelatine mit Wildfleisch zu tun? Zumindest am Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) ziemlich viel: Die Stoffe tragen dazu bei, den Verzehr von …

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Branchen-Award: EDEKA-Verbund hat die besten Supermärkte 2024

19. April 2024 food-monitor pr4food

EDEKA-Märkte gewinnen in drei von vier Kategorien. Im selbstständigen Einzelhandel gibt EDEKA den Takt vor Auch zwei „Mitarbeiterinnen des Jahres“ gekürt Sie stehen für Einkaufserlebnis, …

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