Raffiniertes Fingerfood erfreut sich dank seiner Vielseitigkeit großer Beliebtheit. Ob bei einem gemütlichen Weinabend mit Freunden oder einer lebhaften Geburtstagsfeier – Fingerfood ist stets eine …
Weiterlesenfoodwatch: „Nestlé-Skandal hätte genauso gut in Deutschland passieren können“ In einem Prüfbericht zum Mineralwasser-Skandal um den Lebensmittelkonzern Nestlé hat die Europäische Kommission die französischen Behörden …
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Kalifornische Mandelfarmer*innen sparen auf ihren Farmen nicht nur Wasser in dem sie auf effiziente Bewässerungsmöglichkeiten wie Mikrobewässerung setzen, sondern auch indem sie alles verwenden im …
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Unsere Stimmung beeinflusst oftmals, wie der Tag verläuft. Sind wir gut gelaunt, wandern wir auf der Sonnenseite des Lebens und alles fällt einfach leichter. Verdüstern …
WeiterlesenGFI Europe begrüßt ersten offiziellen Zulassungsantrag für kultiviertes Fleisch in der Europäischen Union. Das französische Startup Gourmey hat als erstes Unternehmen bei den zuständigen EU-Behörden …
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Mehr als 200.000 Proben in Lebensmittel- und Veterinärüberwachung Über 200.000 Proben in Veterinärmedizin und Lebensmittelüberwachung, mehr als 400.000 humanmedizinische Untersuchungen und über 475.000 Meldungen zu …
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Stiftung Warentest stellt in ihrem aktuellen Test (test 08/2024) natürlichem Mineralwasser das bislang beste Prüfergebnis aus. Mit der Durchschnittsnote von 1,79 bestätigt die unabhängige Verbrauchsstiftung …
WeiterlesenDas Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) rät Urlauberinnen und Urlaubern davon ab, lebende Pflanzen aus dem Ausland mitzubringen – unabhängig davon, welche Verkehrsmittel genutzt …
WeiterlesenErstmals gemeinsamer Bericht von Lebensmittel-, Futtermittel- und Trinkwasserüberwachung sowie Ökomonitoring. „Erstmals vereinen wir den Überwachungsbericht von Lebens- und Futtermittel sowie des Trinkwassers mit unserem Bericht …
WeiterlesenWissenschaft präsentiert zuverlässige Nachweismethode. Stammt das Bio-Ei wirklich von einer Legehenne aus ökologischer Haltungsform? Diese Frage lässt sich mittels Kernspinresonanz-Spektroskopie (NMR-Spektroskopie) beantworten. Dazu werden Eigelb-Proben …
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