Kühlschränke sind meist echte Stromfresser: Sie laufen an 365 Tagen im Jahr und verbrauchen dabei rund zehn Prozent des Haushaltsstroms. Auch deshalb ist es umso …
WeiterlesenDarauf kommt es beim Kühlschrank-Kauf an
Die japanische Nudelküche: Soba, Udon, Ramen
In Japan ist die Nudelvielfalt groß. Besonders bekannt sind die Sorten Soba, Udon und Ramen, die etwa in Suppen und Wokgerichten verwendet werden. An heißen …
WeiterlesenGriechische Meze: Mediterrane Vorspeisen für laue Sommerabende
Ein griechischer Vorspeisenteller ist ideal an lauen Sommerabenden mit Freunden. Die bunte Auswahl an köstlichen Kleinigkeiten (Mezedes genannt) lässt sich gut vorbereiten und auch im …
WeiterlesenOlivenöl in der Küche: Salat, Braten, Backen und Lagerung
Olivenöl eignet sich für kalte Speisen und – abhängig von Produkt und Anwendung – auch zum Braten, Backen und Schmoren. Statt einer pauschalen Temperaturgrenze zählen …
WeiterlesenDreimal gereift. Doppelt knusprig. Einfach Suprema.
Echt Premium: Ab September 2024 erweitert die Suprema das Pizza-Angebot von Dr. Oetker. Bielefeld, August 2024 – Das brandneue Sortiment bietet nie dagewesene Tiefkühlpizza-Premium-Qualität in …
WeiterlesenToques d’Or ausgezeichnetes Hotel-Restaurant im Ober-Allgäu
Toques d’Or ausgezeichnetes Hotel-Restaurant im Ober-Allgäu. Das Hotel Bergkristall****S, Oberstaufen von der unabhängigen Weltunion Toques d’Or-International als Toques d’Or ausgezeichnetes Hotel-Restaurant ernannt und mit dem …
WeiterlesenNachhaltige Verpackungen: Zahlungsbereitschaft sinkt laut Studie
Simon-Kucher und YouGov befragten 2.035 Menschen in Deutschland 64 Prozent sind bereit, mehr zu bezahlen, im Durchschnitt sechs Prozent Mehrzahlungsbereitschaft ist im Vergleich zu den …
WeiterlesenInvestitionen in alternative Proteine H1 2024
Die Investitionen in europäische Unternehmen für Lebensmittel auf Basis von Pflanzen, Fermentation und Kultivierung lagen im ersten Halbjahr 2024 bei 289 Millionen Euro. In Deutschland …
WeiterlesenWie könnte unsere Ernährung in Zukunft aussehen? Interview mit Dr. Margareta Büning-Fesel
Damit wir Menschen auch zukünftig gut und nachhaltig essen können, ist eine grundlegende Veränderung unserer Ernährungsweise und der Landwirtschaft nötig, sagt die Präsidentin der Bundesanstalt …
WeiterlesenFrühstart in die heimische Apfelernte
In diesem Anbaujahr startet Pfalzmarkt für Obst und Gemüse eG besonders früh in die heimische Apfelernte. Mit Blick auf den sehr guten Fruchtansatz und die …
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