food-monitor

Steht die Polizei unter Mordverdacht? Korrelationen sind keine Kausalitäten!

16 . Oktober 2025 Uwe Knop Pressefach Hunger & Lust, Pressefächer pr4food

Die Debatte um gesunde Ernährung hat kein Ende. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop liefert überraschende Einblicke in die Welt der Ernährungsstudien. Was hat die neue „Brokkoli-Studie“ ergeben … Weiterlesen

Vorkaubrei – alte Praxis neu beleuchtet: Warum manche Eltern Babynahrung im Mund vorbereiten

16 . Oktober 2025 Uwe Knop Pressefach Hunger & Lust, Pressefächer pr4food

Das Vorkauen von Nahrung für Babys ist eine alte Praxis, die in einigen Kulturen noch immer Anwendung findet. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die Hintergründe und … Weiterlesen

Schafbestand in Deutschland 2024

16 . Oktober 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

In Deutschland wurden 2024 rund 1,5 Millionen Schafe auf 9.670 landwirtschaftlichen Betrieben gehalten. Der heimische Schafbestand ist damit innerhalb der vergangenen zehn Jahre um fast … Weiterlesen

The Power of Frozen: Zweite „International Frozen Food Conference“ auf der Anuga 2025

16 . Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Unter dem Titel „Frozen Food Supply Chain: Delivering Food Security for the World“ veranstalteten das International Frozen Food Network (IFFN) und die Global Cold Chain … Weiterlesen

Kann man Paprikakerne mitessen?

16 . Oktober 2025 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen

Wer Paprika schneidet, entfernt meist automatisch die Kerne – aus gesundheitlicher Sicht ist das jedoch nicht nötig. Die unscheinbaren Samen stecken voller Nährstoffe: Sie enthalten … Weiterlesen

Halloween und Diabetes Schlemmen mit Gruselfaktor

16 . Oktober 2025 food-monitor Pressefächer pr4food

Wenn Blutzucker und Verdauung außer Kontrolle geraten. Bonbons, Cookies, Chips und Dips – die beliebten „spooky“ Halloweenbuffets mit allerlei Süßem und fettigem Fingerfood können für … Weiterlesen

Menschheit ernähren und Erde schützen?

15 . Oktober 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Anlässlich des Welternährungstags am 16. Oktober stellt der neue EAT-Lancet-Bericht 2025 eine zentrale Frage: Wie kann die Weltbevölkerung gesund ernährt werden, ohne die ökologischen Grenzen … Weiterlesen

Welthungerhilfe fordert sofortigen und ungehinderten Zugang nach Gaza

15 . Oktober 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

„Wir verlieren kostbare Zeit, um Menschen vor dem Verhungern zu bewahren!“ Die Welthungerhilfe fordert einen sofortigen und ungehinderten Zugang nach Gaza für alle humanitären Organisationen. … Weiterlesen

EDEKA-Verbund unterstützt deutsche Olympia-Bewerbung

15 . Oktober 2025 food-monitor Pressefächer pr4food

EDEKA-Verbund ist Partner der Wirtschaftsinitiative „Dafür sein ist alles.“ Kommunikation in EDEKA-Märkten, Filialen von Netto Marken-Discount und digitalen Kanälen begleitet das Engagement Der EDEKA-Verbund setzt … Weiterlesen

Welternährungstag: 24,6 Millionen Menschen im Sudan leiden unter Hunger

15 . Oktober 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Zum Welternährungstag erinnert die UNO-Flüchtlingshilfe daran, dass Millionen Vertriebene weltweit trotz enormer Herausforderungen Stärke zeigen. Doch Widerstandsfähigkeit allein stillt keinen Hunger. Angesichts wachsender Ernährungsunsicherheit und … Weiterlesen