[…] durch die verträglichen Nahrungsmittel angeboten. Der GedoMed-Shop bietet laktose-, histamin-, gluten– und/oder fructosefreie Nahrungsmittel mit professioneller Beschreibung an – Brot […]
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Wie das geht?
Endlich gesund leben mit der CodeCheck-App
[…] heute bewusster konsumieren: die CodeCheck-App hilft dabei, indem sie über Gluten, Zucker oder tierische Inhaltsstoffe in Produkten informiert oder Mikroplastik […]
DLG-Zöliakietagung 2016: Erfolgreiche Strategien zur Verbesserung glutenfreier Lebensmittel
Die Referenten des DLG-Forums FoodTec: Lebensmittel für Zöliakie- und Glutenintoleranz-Betroffene (v.l.n.r.): Dana Elgeti, Dr. Martin Zarnkow, Ph. D. Claudia Axel, […]
10 Lebensmittel, die beweisen, was im Blumenkohl steckt
[…] haben mittlerweile auch Lebensmittelhersteller erkannt. Gerade für eine kohlenhydratarme und gluten– bzw. getreidefreie Ernährung kann das helle Köpfchen abwechslungsreich eingesetzt […]
Schär begleitet Eltern mit Infomappe zu Zöliakie
[…] bekommen Eltern zöliakiebetroffener Kinder einen wertvollen Leitfaden für einen sicher glutenfreien Alltag an die Hand. Die Mappe kann von Eltern […]
Erfolgreich studieren mit Zöliakie
Die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V. gibt Tipps fürs glutenfreie Studentenleben Katja Ischner, DZG-Jugendausschuss Stuttgart, 22.08.2017 – Für viele Erstsemester ist der […]
Durchbruch für die Behandlung der Zöliakie
[…] Enzyms TG2 in der Dünndarmschleimhaut und unterbindet so die durch Gluten herbeigeführte Entzündung. © Schuppan D. / Universitätsmedizin Mainz Ein […]
Lebensmittelunverträglichkeiten: Frauen sind häufiger betroffen als Männer
Von Unverträglichkeiten. Betroffene verzichten meist auf eine fachliche Diagnose. Laktose, Gluten, Fruchtzucker, Histamin – die Liste der Inhaltsstoffe von Lebensmitteln, […]
Zwei mit Geschmack: Die neuen Provamel Joghurtalternativen Soja-Mandel und Soja-Kokos
[…] Sie enthalten von Natur aus weder Laktose und Milcheiweiß noch Gluten und werden auch komplett ohne Zucker hergestellt. Mit den […]
Reine Gewürze für den glutenfreien Weihnachtsgenuss: Zöliakiebetroffene müssen wissen, worauf bei Gewürzen zu achten ist
[…] Groß und Klein. Darauf müssen auch Zöliakiebetroffene, die an einer Glutenunverträglichkeit leiden, nicht verzichten. Denn die typischen Weihnachtsgewürze sind in […]