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Mehrweg auf einen Blick erkennen: 20 Jahre Mehrwegzeichen

21 . November 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Viele Verbraucherinnen und Verbrauchern greifen bewusst zu Mehrwegflaschen. Um Mehrweg beim Einkauf einfach zu erkennen, gibt es das Mehrwegzeichen: ein stilisierter Kreis mit dem Schriftzug …

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Urteile des Europäischen Gerichts bestätigen Rechtswidrigkeit der derzeitigen Verlängerungspraxis bei Pestiziden

21 . November 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Deutsche Umwelthilfe: Das Europäische Gericht (EuG) hat in den Rechtsstreiten verschiedener NGOs mit den Aktenzeichen T‑94/23, T-412/22 und T-565/23 klargestellt, dass die derzeitige Praxis der …

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Oblaten-Lebkuchen im Test: Die Mehrheit überzeugt 

21 . November 2025 food-monitor Lebensmitteltests
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In Lebkuchen stecken weihnachtliche Gewürze, Nüsse und Mandeln. Welche Anbieter trotzdem Aromastoffe zusetzen und in welchen Produkten Problemstoffe enthalten sind, zeigen die Testergebnisse von ÖKO-TEST. …

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Weniger Regeln für Neue genomische Techniken in der EU

21 . November 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Nach jahrelangem Streit doch noch ein Ergebnis? Seit 2023 liegt der Vorschlag der EU-Kommission für die überfällige Reform der Gentechnik-Gesetze auf dem Tisch. Kernpunkt sind …

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Hightech auch in der Öko-Pflanzenzüchtung unverzichtbar

21 . November 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Die Phänotypisierung, also die Erhebung der äußerlichen Merkmale einer Pflanze, ist angesichts der aktuellen Herausforderungen der Gesellschaft und der Umwelt gerade in der Forschung und …

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Warum der Weihnachtsbrunch Herzen und Gaumen erobert

21 . November 2025 food-monitor Pressefächer pr4food

leif präsentiert aktuelle Umfrageergebnisse zum neuen Feiertags-Liebling und liefert zugleich unkomplizierte Ideen für den perfekten Festtags-Brunch. Wenn draußen die Welt stiller wird, heißer Dampf aus …

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Ultra-processed foods: 5 biggest implications from Lancet studyOpens in new window

21 . November 2025 food-monitor Kurznachrichten

The landmark study series is the biggest blow yet to UPFs https://www.foodnavigator.com/Article/2025/11/19/ultra-processed-foods-5-biggest-implications-from-lancet-study/ mehr …

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Warum immer mehr Sportler auf Low Carb umsteigen

21 . November 2025 food-monitor Pressefächer pr4food

Power statt Pasta: Lange galten Nudeln, Brot und Co. als unverzichtbare Energiequellen für sportlich Aktive. Doch mittlerweile denken viele Leistungsträger um und setzen auf Low …

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DIfE veröffentlicht Jahresbericht 2023-2024

21 . November 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Motto: „Ernährung erforschen. Gesundheit stärken.“ Das Deutsche Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE) blickt in seinem aktuellen Bericht auf die Jahre 2023 und 2024 zurück und …

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Vegane Ernährung in der Schwangerschaft

21 . November 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit, Ratgeber Ernährung und Gesundheit

Eine vegane Ernährung während der Schwangerschaft ist möglich, doch werdende Mütter sollten dabei Einiges beachten. Ein Nährstoffmangel kann Folgen für die Entwicklung des Babys haben. …

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Ratgeber

Vegane Ernährung in der Schwangerschaft

Fleisch

Was steckt in Fleischzartmachern?

Christstollen

Stollen: Unterschiede und Tipps zur Lagerung

Ananas

Ananas: exotische Frucht und Multitalent

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Frische Fakten rund um Milch: vom Stall bis auf den Tisch

Resteverwertung – kreativ und alltagstauglich

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