Entzündliche Prozesse könnten eine Rolle bei Migräne spielen Antiinflammatorisch und neuromodulatorisch: Omega-3 und Curcumin Placebo-kontrollierte Studie zu synergistischen Effekten von … mehr
Pressemeldungen
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Essen früher und heute: weltweit ist Nahrungsqualität eher mäßig
Weltweit ist die Ernährung heute nicht wesentlich gesünder als noch vor dreißig Jahren. So lautet das Fazit einer Untersuchung der … mehr
Wissenschaftlicher Report „CHECK FOOD WASTE“ veröffentlicht
„Check Food Waste“-Methode bereits 2021 als Vorreiter eingesetzt. Zum morgigen Start der bundesweiten Aktionswoche „Deutschland rettet Lebensmittel“ des Bundesministeriums für … mehr
In „Geflügel Salami“ muss niemand Schwein erwarten
Verbraucherzentrale Hessen mahnt die Franz Wiltmann GmbH & Co. KG erfolgreich ab. „Geflügel Salami“, die sich erst beim Blick ins … mehr
Im Ehrenamt für Lebensmittelklarheit
Die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission. Vielleicht kennen viele Menschen die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK) nicht, und doch begegnet man deren Beschlüssen tagtäglich im … mehr
Nachhaltigkeit im Lebensmitteleinzelhandel
Jede Menge Luft nach oben. Der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) müsste seinen Einfluss deutlich stärker nutzen, um den Umbau der Ernährungssysteme voranzubringen … mehr
Volle Teller – volle Tonnen: Zu viele Lebensmittel werden weggeworfen – Lebensmittelverschwendung stoppen
Zum internationalen Tag der Lebensmittelverschwendung am Donnerstag (29. September) ruft der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) zu einem … mehr
Bundesweiter Startschuss: Mehr als 130 Mitmach-Angebote bei der Aktionswoche Deutschland rettet Lebensmittel! 2022
Im Rahmen der Aktionswoche Deutschland rettet Lebensmittel! werden alle Bürger:innen aufgerufen, zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung beizutragen. Dafür steht ein breites Spektrum an … mehr
Maßnahmen gegen Lebensmittelverluste politisch unterstützen
Anlässlich der Aktionswoche „Deutschland rettet Lebensmittel!“ unterstreicht der Handelsverband Lebensmittel (BVLH) die Notwendigkeit eines politischen Rahmens, der die zahlreichen freiwilligen … mehr
Vorstudie und Internetseite zum Ferntransport von Pflanzenschutzmittel-Wirkstoffen veröffentlicht
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) veröffentlicht die Vorstudie zur Auswahl geeigneter Standorte für ein Basis-Monitoring „Verfrachtungsneigung“ sowie eine Internetseite zum Thema … mehr