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Neueste Beiträge

Anuga Chilled & Fresh Food 2025: Innovationen, Frische und Convenience im Fokus

11. August 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Vielfältige Produktwelten von Teigwaren bis Meeresfrüchte, Zahlreiche internationale Aussteller Über 150 Aussteller angemeldet Marktwachstum und Branchentrends zeigen dynamische Entwicklungen Verbrauchende setzen verstärkt auf Bequemlichkeit und …

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MSC Heringsbericht 2025: Nur jeder zweite Hering ist nachhaltig

11. August 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Der Marine Stewardship Council (MSC) hat erstmals eine umfassende Analyse zur Nachhaltigkeit von Heringsprodukten im deutschen Lebensmitteleinzelhandel veröffentlicht. Ergebnis: Nur jedes zweite Heringsprodukt stammt nachweislich …

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Diabetes bei Hitze: Medikamente und Kreislauf schützen

11. August 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Hohe Temperaturen können bei Menschen mit Diabetes die Kreislauf- und Blutzuckerregulation belasten. Medikamente, Insulin und Messgeräte brauchen bei Hitze besondere Aufmerksamkeit. Menschen mit Diabetes reagieren …

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Werbekritik an Edeka-Spot geht viral: Instagram-Video deckt Tierleid auf

11. August 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Mit idyllischen Bildern von glücklichen Hühnern wirbt Edeka seit Jahren für Eier und Geflügelprodukte. Ein neues Instagram-Video der Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt stellt …

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Milchmythen entlarvt: Was die neueste Großstudie wirklich über unsere Gesundheit verrät

11. August 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
Mit KI erstellt

Die Debatte um den Konsum von Milch und ihr Einfluss auf unsere Gesundheit wird erneut angefacht. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop wirft einen kritischen Blick auf die …

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Lavazza Assoluta bringt italienische Genusskultur nach Hause

11. August 2025 food-monitor pr4food

Der neue Vollautomat für italienische Caffè-Spezialitäten mit Geling-Garantie dank smarter App-Steuerung. Sie überzeugt mit Stil, denkt mit und trifft jeden Geschmack: Ab Oktober 2025 definiert …

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Biomarker für Insulinresistenz des Gehirns im Blut entdeckt

11. August 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Reagiert das Gehirn nicht mehr richtig auf Insulin, liegt eine Insulinresistenz vor, die das Risiko für Übergewicht, Typ-2-Diabetes und Alzheimer erhöht. Forschende des Deutschen Zentrums …

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Prävention versus Profit: Die Macht der Zuckerlobby

11. August 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Dass sich die Politik mit gesunden Gesetzen zurückhält, geht vor allem auch auf den wirtschaftlichen Einfluss der Lebensmittelindustrie zurück. Vor einiger Zeit machte sich Cem …

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Sitzzeiten in Deutschland auf Rekordniveau

11. August 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Strategien gegen Bewegungsmangel im Alltag Schreibtisch, Auto, Couch: Der Alltag vieler Deutscher spielt sich größtenteils im Sitzen ab. Und das kann auf Dauer krank machen. …

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Immer mehr junge Mädchen werden wegen Essstörungen stationär behandelt

11. August 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Zahl 10- bis 17-jährigen Patientinnen mit entsprechender Diagnose binnen 20 Jahren verdoppelt. Insgesamt dagegen leichter Rückgang der Behandlungsfälle auf 12 100 im Jahr 2023 93  …

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Seitennummerierung der Beiträge

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Pressemeldungen (ABO)

Petrischalen mit Bakterienkulturen neben Geflügel, Salat und Milch in einem Lebensmittellabor

Lebensmittelinfektionen: Infrastruktur prägt globale Krankheitslast

Bevölkerungsweites Screening zur Diabetes Typ 1-Früherkennung?

EU-Kaffeeimporte: Warenwert steigt auf 18,7 Milliarden Euro

Fünf Jahre Verpackungscheck der Deutschen Umwelthilfe: Teilweise sogar mehr Verpackungsmüll bei Aldi, Lidl und Co.

Erntedank 2026: Ohne Frauen wächst keine Zukunft

„Während die Koalition streitet, freut sich die Zuckerlobby“

Tiefkühllagerung: Nomad berichtet über Studie zu minus 15 Grad

Edeka und Tegut: Organisationen kritisieren wachsende Marktmacht

Ausbildungsreport: NGG meldet hohe Belastungen in Lebensmittelberufen

Stillen und PCOS: Studie untersucht Stoffwechselrisiken nach der Geburt

KI-Agenten in der Lebensmittelwirtschaft: Effizienz braucht Kontrolle

BZL-Grafik: Importmengen und Lieferländer für Tomaten, Gurken, Paprika und Salate im Jahr 2025

BZL auf einen Blick: Woher importieren wir unser Obst und Gemüse?

Gold- und Silbermedaille des International FoodTec Award 2027 der DLG

International FoodTec Award 2027: Die Gewinner stehen fest

Typ-2-Diabetes bei jungen Erwachsenen: Armut und Migrationserfahrung spielen eine Rolle

Inflationsrate im September 2026 voraussichtlich +3,3 %

Omnibus X als Modernisierungsmotor für den Pflanzenschutz nutzen

Adipositas: Immunzellen im Fettgewebe brauchen das Enzym ACC1

Bioland startet neuen Podcast: „Auf gutem Grund. Bio. Praxis. Wissen.“

Landwirte starten bundesweite Protestaktion gegen Zuckersteuer

Ahold-Delhaize-Befragung zeigt Lücke zwischen Ernährungswunsch und Selbsteinschätzung

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262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

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Titelmotiv des Lidl-Nachhaltigkeitsberichts 2025 mit einer Wandergruppe und dem Schriftzug Schritt für Schritt mehr bewegen.

Schritt für Schritt mehr bewegen: Lidl in Deutschland veröffentlicht fünften Nachhaltigkeitsbericht

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Vier Snackprodukte von Deliciously Ella: Haferriegel, Haferkissen, Frucht-Nuss-Riegel und Schokomandeln

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