Vor dem Hintergrund eines BILD-Interviews mit dem Bundeslandwirtschaftsminister Rainer (CSU) betont Vorstand Marcus Wewer, dass auf das in der Europäische Union gültige Bio-Siegel Verlass ist. …
WeiterlesenGrünes EU-Biologo ist vertrauenswürdig
Bewegungsmangel in Deutschland: Startup-App belohnt Spazierengehen & Co. mit iPhones
Zu wenig Bewegung ist erwiesenermaßen gesundheitsschädlich. Vielen Menschen fehlt es jedoch an der nötigen Motivation, um ihren Alltag dauerhaft aktiver zu gestalten. Einen außergewöhnlichen Lösungsansatz …
WeiterlesenWie gesund essen Kinder in anderen Ländern?
Japan, Schweden und Frankreich organisieren Schulessen unterschiedlich. Der Vergleich zeigt, wie gesetzliche Vorgaben, Finanzierung und Ernährungsbildung zusammenwirken – sagt aber nicht allein, wie gesund Kinder …
WeiterlesenUS-Exporte: Eskalation zunächst verhindert, aber erhebliche Belastung für deutsche Süßwarenhersteller
Deutsche Politik muss wettbewerbsfähige Rahmenbedingungen schaffen. Die von der US-Regierung beschlossene und nun in Kraft getretene umfassende Erhöhung der Importzölle auf nahezu alle Warengruppen trifft …
Weiterlesen„Hara hachi bu“ – der japanisch-weise Essweg zu einem langen gesunden Leben?
Schlank und gesund durch japanische Weisheit? Auf der Suche nach einer gesünderen Lebensweise stößt man oft auf exotische Konzepte – eines davon ist ‚Hara hachi …
WeiterlesenFruchtig-freche Neuheiten von PAULA
PAULA hat Neuigkeiten im Gepäck! Die beliebte Kuh von Dr. Oetker erweitert das Puddingsortiment mit zwei ‚kuhlen‘ Neuheiten: PAULA minis Bananen-Pudding mit Schoko-Flecken und PAULA …
WeiterlesenMit der Kraft des Mikrobioms gegen Darminfektionen
DZIF fördert HZI-Projekt zur Entwicklung eines lebenden Biotherapeutikums. Ein ausgeglichenes Darmmikrobiom trägt nicht nur zur Verdauung bei, sondern ist auch ein wichtiger Schutzfaktor gegen Infektionen. …
WeiterlesenErnährungsgewohnheiten und Einstellungen der Boomer, Gen Z & Millenials
Protein Works deckt auf, wie sich verschiedene Generationen bei der Ernährung unterscheiden. 41,69% der Gen Z verspürten bereits im Alter von 12 bis 16 Jahren …
WeiterlesenResteverwertung von Backwaren
Restbrot in Zahlen. 9,9 Kilogramm … Brot und Backwaren lassen sich laut des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) jährlich pro Person allein in privaten …
WeiterlesenPfirsich mit gespaltenem Stein: essbar oder entsorgen?
Ein gespaltener Stein kommt bei Pfirsichen, Nektarinen und Aprikosen gelegentlich vor. Ist das Fruchtfleisch frisch und unverändert, kann die Frucht meist gegessen werden – der …
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