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Das natürliche Froop-Fruchterlebnis: Der neue Müller Froop Naturgenuss

2 . September 2020 Frauke Schütz Pressefach Müller Produkt-PR

Der neue Müller Froop Naturgenuss bringt ein völlig neuartiges Froop-Fruchterlebnis ins Kühlregal und auf den Löffel! Dafür haben die vier leckeren Sorten der neuen Submarke … Weiterlesen

Thunfisch im eigenen Saft: Geschmackstest mit erfreulich guten Noten

2 . September 2020 food-monitor Lebensmitteltests

Ob als Steak, in zig Salat-Varianten, Pasta, Pizza oder Sushi: Kaum ein Fisch lässt sich in der Küche derart vielfältig einsetzen wie der Thunfisch. Die … Weiterlesen

Fruchtige Zuckeralternativen: von Granatapfelmelasse bis Dattelsirup

26 . August 2020 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen

Immer mehr Menschen nutzen zum Backen und Kochen Alternativen zu gewöhnlichem Haushaltszucker. Im Trend liegen zum Beispiel Granatapfelmelasse und Dattelsirup, Reissirup und Süßkartoffelnektar. Wer glaubt, … Weiterlesen

Zu fett und zu salzig: Kalorien bei Chips aus Gemüse und Kartoffeln gleich hoch

25 . August 2020 food-monitor Lebensmitteltests

Chips oder Snacks aus Roter Bete, Pastinaken, Süßkartoffeln, Mais, Bohnen, Linsen oder Erbsen sind zu fett, zu salzig oder zu kalorienreich. Sie sind nicht gesünder … Weiterlesen

Unterrichtsmaterial „Verkaufstricks im Supermarkt“

19 . August 2020 food-monitor Kommunikation und Marketing

Neu mit online ausfüllbaren Arbeitsblättern. Zielloses Einkaufen ist ein wesentlicher Grund dafür, warum wir so viele Lebensmittel wegwerfen müssen. Supermärkte versuchen mit zahlreichen Tricks Menschen … Weiterlesen

Gluten im Weizen: Was sich nach 120 Jahren Züchtung verändert hat

11 . August 2020 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Freispruch für modernen Weizen? In den letzten Jahren ist die Zahl der Menschen stark gestiegen, die von einer Zöliakie, Weizenallergie oder einer Gluten- oder Weizensensitivität … Weiterlesen

Marktcheck Biermischgetränke: Überraschung am Getränkeregal

7 . August 2020 food-monitor Lebensmitteltests, |

Erfrischend, spritzig und vermeintlich alkoholarm: Biermischgetränke wie Radler oder ähnliches sind im Sommer der Renner. Doch ein Marktcheck der Verbraucherzentrale Bremen zeigt: Viele der Getränke … Weiterlesen

Olivenöl nativ extra im Geschmackstest: Enttäuschung auf der ganzen Linie

5 . August 2020 food-monitor Lebensmitteltests

Der Mittelmeerraum ist die historische Heimat des Ölbaums. Im klassischen Altertum gab es keinen Baum, der so viel Nutzen brachte, so wertvoll war und von … Weiterlesen

Haben gefriergetrocknete Kräuter noch Vitamine?

5 . August 2020 food-monitor Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf

Eine Alternative zu frischen Kräutern sind gefriergetrocknete Kräuter. Aber wie sieht es mit dem Vitamingehalt aus? Die Gefriertrocknung ist ein schonendes Verfahren. Daher bleiben wesentliche … Weiterlesen

Unreife Früchte: Ärger und Lebensmittelverschwendung vermeiden

31 . Juli 2020 food-monitor Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf

Während nicht ganz reif gekaufte Tomaten oder Aprikosen nach wenigen Tagen essbar und lecker sind, ist das bei unreifen Erdbeeren und Kirschen nicht der Fall. … Weiterlesen