Eine aktuelle Studie wirft Fragen über unsere Ernährungsgewohnheiten auf. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet, was hinter dem Konsum von Kartoffeln und dem Risiko für Typ-2-Diabetes steckt. … Weiterlesen

Die Debatte um den Konsum von Milch und ihr Einfluss auf unsere Gesundheit wird erneut angefacht. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop wirft einen kritischen Blick auf die … Weiterlesen

Schlank und gesund durch japanische Weisheit?  Auf der Suche nach einer gesünderen Lebensweise stößt man oft auf exotische Konzepte – eines davon ist ‚Hara hachi … Weiterlesen

Überraschende Ergebnisse: Neue Studien enthüllen, was besser wirkt. Die Debatte um die effektivsten Methoden zur Gewichtsreduktion nimmt eine neue Wendung. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die … Weiterlesen

Erfolgreich abnehmen wie eine RAKETE – was steckt dahinter? Wer abnehmen möchte, hat es nicht leicht. Denn es gibt so viele unterschiedliche Informationen zu den … Weiterlesen

Wasser statt Diät-Limo: Der einfache Trick für bessere Diabetes-Kontrolle. In einer neuen Studie stehen Diät-Softdrinks auf dem Prüfstand – mit überraschenden Ergebnissen. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop … Weiterlesen

… auf dem richtigen Weg zum Wunschgewicht zu bleiben!“  Ernährungswissenschaftler Uwe Knop hat sein Springer-Sachbuch „Erfolgreich abnehmen und schlank bleiben“ in der erweiterten 2. Auflage … Weiterlesen

Die Hoffnung auf eine einfache Lösung im Kampf gegen Übergewicht erleidet einen Rückschlag. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop erläutert die Hintergründe zur aktuellen Gerichtsentscheidung über die Kostenübernahme … Weiterlesen

Kalte Kicks vs. Lauwarme Linderung: Was ist wirklich besser für Ihren Körper?  Die Debatte um das ideale Sommergetränk erhitzt die Gemüter. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop räumt … Weiterlesen

Die Debatte um Fette und ihre Auswirkungen auf unsere Gesundheit bekommt eine neue Wendung. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet überraschende Ergebnisse einer aktuellen Studie zum Zusammenhang … Weiterlesen