Die 40 Grad-Marke naht, die Glutsonne brennt. Sie schwitzen, es ist brütend heiß. Selbst die Luft kühlt nicht, sondern heizt weiter auf. Und damit ist …
WeiterlesenEis, Eis, Baby – im Sommer brauchen wir coolen Genuss! Worauf man achten muss …
Gewicht halten nach der Diät? Neue Studie enthüllt überraschenden Erfolgsfaktor!
Das ewige Auf und Ab auf der Waage: Ein Dilemma, das viele kennen. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet eine innovative Studie, die zeigt, wie man erfolgreich …
WeiterlesenWelches Wasser ist das beste?
Stille Wasser sind … meist „sehr gut“ – wenn es nach Öko-Test geht! Die Vielfalt an Trinkwässern hierzulande ist groß. In Deutschland gibt es fünf …
WeiterlesenSchönheits-Elixier Kollagendrinks? Fakt oder Fake?
Schönheit aus der Flasche? Ein Ernährungswissenschaftler räumt mit Mythen auf. In einer Zeit, in der das Versprechen ewiger Jugend in jeder Flasche lauert, bringt. Ernährungswissenschaftler …
WeiterlesenDie „Gretchenfrage“ zur Gewichtsreduktion: Intervallfasten oder Kalorienzählen – was wirkt besser?
Die ewige Debatte um die effektivste Abnehmmethode bekommt frischen Wind. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die Ergebnisse einer neuen Großstudie zum Thema Intervallfasten versus Kalorienzählen. Was …
WeiterlesenVon Blue Zones bis Vitamine: Die großen Irrtümer der Longevity-Bewegung & was uns wirklich gesund altern lässt
Die Suche nach dem Jungbrunnen hat eine neue Dimension erreicht, doch was ist dran an den Versprechen rund um Langlebigkeit? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die …
WeiterlesenPflanzendrinks – gesunde Alternative oder „heimliche Zuckerbomben“?
Gesund oder nicht? Neue Studie enthüllt die Wahrheit über Pflanzendrinks. Die Debatte um Milchersatzprodukte erhitzt die Gemüter. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop wirft einen kritischen Blick auf …
WeiterlesenSchlanke Figur durch scharfe Chili? Was eine neue Studie jetzt enthüllt
Abnehm-Geheimwaffe Chili? Die Suche nach effektiven Abnehmstrategien führt zu überraschenden Erkenntnissen. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet, wie Chilis das Essverhalten verändern und beim Kaloriensparen helfen können. …
WeiterlesenNoch Trend oder schon Alltag? Fleischersatzprodukte weiter im Aufwind – Produktion steigt erneut
Veggie-Burger, Tofuwurst oder Seitanmortadella: Die Produktion von vegetarischen oder veganen Fleischalternativen ist im vergangenen Jahr weiter gewachsen – wenn auch weniger dynamisch als noch in …
WeiterlesenWer ist kulinarisch mutig und probiert die 14 krassesten Gerichte der Welt?
Jedes Land hat seine ganz individuellen Ernährungstraditionen. Was in der einen Kultur normaler Ess-Alltag ist, verursacht in den Gaumen anderer Nationalitäten schnell heftigen Brechreiz. Aber …
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