„Für die Nerven!“ oder „Fürs Immunsystem!“ – viele Nahrungsergänzungsmittel werden mit plakativen Botschaften beworben. Solche unspezifischen gesundheitsbezogenen Angaben (Health Claims) sind grundsätzlich verboten. Beziehen sich …
WeiterlesenKommunikation und Marketing
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährungskommunikation und Marketing
Was deutschen Konsument:innen wirklich wichtig ist
Preis oder Herkunft? Neue Insights aus dem Toluna Sentiment Tracker. Mit dem fortlaufenden Toluna Sentiment Tracker beleuchten wir regelmäßig, wie sich die Einstellungen und Sorgen …
WeiterlesenStudie: Mehrheit befürwortet politische Maßnahmen für eine gesündere Ernährung
Verbraucherzentrale: Bundesregierung muss gesunde Ernährung für alle möglich machen. Verbraucher:innen wünschen sich mehrheitlich Steuererleichterungen für gesunde Lebensmittel Gut zwei Drittel derer mit einem Haushaltseinkommen unter …
WeiterlesenMcKinsey-Umfrage: 20% der Deutschen wollen mehr für Wellness ausgeben
Erhöhte Nachfrage nach gesunder Ernährung und Retreats. Trend bei Millennials und GenZ noch stärker Jüngere Generationen offener für digitale Produkte, Potential für ältere Generationen Die …
WeiterlesenVerbesserte Schulverpflegung prämiert
Verbraucherzentrale vergibt ein letztes Mal EssKurs-Sterne. Kräutergarten, Hülsenfrüchte auf dem Speiseplan oder Mehrweggeschirr: Sieben Schulen in Niedersachsen für gutes Schulessen ausgezeichnet Referatsleitung des Niedersächsischen Landwirtschaftsministerium, …
WeiterlesenPreisverleihung der deutsch-französischen Lebensmittelretter-Challenge
Staatssekretärin Sabine Kurtz MdL: „Der Wettbewerb hat junge Leute motiviert, sich länderübergreifend mit dem Thema Lebensmittelrettung auseinanderzusetzen“ „Die deutsch-französische Lebensmittelretter-Challenge ist ein voller Erfolg. Von …
Weiterlesen„Echt kuh-l!“ 2025: BMLEH ehrt Sieger des Schulwettbewerbs
Nachhaltigkeit beginnt mit Wissen. Mit großem Engagement und viel Kreativität haben sich rund 1.500 Schülerinnen und Schüler aus ganz Deutschland am Schulwettbewerb „Echt kuh-l!“ des …
Weiterlesen„Bunt ist gesund – Mehr Pflanze wagen“
Immer mehr Menschen möchten gesünder und bewusster essen. Das ergeben zumindest zahlreiche Umfragen. Pflanzliche Lebensmittel spielen dabei eine zentrale Rolle. Doch wie gelingt der Einstieg …
WeiterlesenAlternative Wahrheiten in Sachen Ernährung
Brokkoli: Gesünder durch Liegenlassen? Eine Influencerin für Langlebigkeit empfiehlt auf TikTok: „Lasst Brokkoli immer 40 Minuten lang liegen, bevor ihr ihn kocht.“ Sie erklärt dazu …
WeiterlesenGutes Essen für Kinder und Jugendliche – Deutscher Ernährungstag 2025 in Berlin
Mehr als 200 Teilnehmerinnen und Teilnehmer haben heute (04.06.2025) auf dem Deutschen Ernährungstag über die besten Wege und Möglichkeiten diskutiert, Kindern und Jugendlichen eine gute …
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