YouGov-Studie zeigt neue Dynamiken beim Gesundheitsbewusstsein. Die YouGov Studien „Who Cares? Who Does? Health“ 2025 und der TrendReality Report untersuchen, wie gesellschaftlicher Druck, technologische Trends …
WeiterlesenPressemeldungen
Meldungen des Informationsdienstes food-monitor zur Verwendung gemäß der Geschäftsbedingungen mit Copyright- und Quellenangabe.
Informationsdienst und Archivsuche für Abonnenten
Über die Archivsuche erfolgt Volltextsuche in den seit September 2008 erschienenen Ausgaben des Informationsdienstes. Suchergebnisse werden nach Aktualität ausgegeben.
KI und Automatisierung revolutionieren die Fruchthandelsbranche
Der FRUIT LOGISTICA Trend Report 2026 zeigt, wie künstliche Intelligenz die globalen Lieferketten für Obst und Gemüse verändert und den Wandel in der gesamten Branche …
WeiterlesenBMLEH gibt 26 Millionen für Energieeffizienz
Bundesprogramm Energieeffizienz startet in neue Förderphase. Mit dem Bundesprogramm Energieeffizienz leistet das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) einen wichtigen Beitrag, um die Klimaziele …
WeiterlesenWas ist Wasserschutzbrot?
Das sogenannte Wasserschutzbrot ist das Ergebnis einer einzigartigen Zusammenarbeit zwischen Landwirten, Müllern, Bäckern und Wasserversorgern in Bayern. Ziel der Initiative ist es, das Grundwasser langfristig …
WeiterlesenVerpackung neu denken: Die ProSweets Cologne rückt Lösungen für eine nachhaltige Kreislaufwirtschaft in den Mittelpunkt
Aussteller geben auf dem Kölner Messegelände Antworten auf die Herausforderungen in der Süßwaren- und Snackbranche, Verpackungsdesign und Recyclingfähigkeit stehen im Zentrum. Ob Verbraucherwünsche oder gesetzliche …
WeiterlesenFingerprint für neue Proteinquellen
Für viele Lebensmittelhersteller könnte sich ein Wunsch erfüllen: die technologischen Eigenschaften alternativer Proteine objektiv messen und miteinander vergleichen zu können. Dazu entwickeln Forschende der Universität …
WeiterlesenWeihnachtsgeschäft: Handelsverband rechnet mit Umsatzplus von 1,5 Prozent im Vergleich zum Vorjahr
Für die beiden Monate November und Dezember prognostiziert der Handelsverband Deutschland (HDE) im Einzelhandel in Deutschland ein Umsatzplus von 1,5 Prozent im Vergleich zu 2024. …
WeiterlesenKlimawandel und weltweite Lebensqualität: Wissenschaftsakademien veröffentlichen Empfehlungen für G20-Gipfel
Im Vorfeld des Gipfeltreffens der G20-Staaten am 22. und 23. November 2025 in Johannesburg/Südafrika bringen die Wissenschaftsakademien der G20-Staaten, darunter die Nationale Akademie der Wissenschaften …
WeiterlesenUmwelt- und Klimaschutz: Nur jeder Achte kennt persönlichen CO2-Fußabdruck
Kurz vor Beginn der Weltklimakonferenz in Brasilien richtet sich der Blick auf wirksame Klimaschutzmaßnahmen. Während Politik und Wirtschaft an klimaneutralen Energien und Kreislaufwirtschaft arbeiten, beginnt …
WeiterlesenVerbraucher sind häufig versteckter Werbung ausgesetzt
Marktcheck zeigt Mängel bei Influencern – unzureichende Werbekennzeichnung und fehlende Impressen. Influencer auf Instagram spielen eine immer größere Rolle in der Werbewelt und beeinflussen mit …
Weiterlesen