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Plätzchen, Festbraten und Co.: Die Advents- und Weihnachtszeit bedeutet für viele Entspannung, Genuss und eine Auszeit vom Alltag – bringt jedoch auch gesundheitliche Risiken mit …
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Vorweihnachtszeit ist Backzeit. Wie jedes Jahr zum Advent gilt ein Augenmerk der amtlichen Lebensmittelüberwachung daher auch den typischen Produkten aus der Backstube. 2025 hat das …
WeiterlesenDeutschlands Festtagsküche im Faktencheck. Aktuelle Umfrage [1] zeigt: Fleischgerichte geben zum Fest weiterhin den Ton an. Nachhaltigkeitsaspekte spielen für einen Großteil der Bevölkerung an Weihnachten …
WeiterlesenVerbraucherpreisindex, November 2025: +2,3 % zum Vorjahresmonat (vorläufig) -0,2 % zum Vormonat (vorläufig) Harmonisierter Verbraucherpreisindex, November 2025: +2,6 % zum Vorjahresmonat (vorläufig) -0,5 % zum …
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In einem Video-Appell fordert u.a. Model und Autorin Marie von den Benken den Discounter Aldi auf, zwei kontroverse Methoden in der Garnelenzucht zu verbieten. Mit …
WeiterlesenProjekt ist Teil der Vernetzungs- und Transfermaßnahme PIONEER des BMLEH zur Etablierung alternativer Proteine in der Humanernährung Wie lässt sich aus Pilzmyzel und Lebensmittel-Nebenströmen ein …
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Forschende des Leibniz-Zentrums für Marine Tropenforschung (ZMT) und der Universität Bremen haben den Nährstoffgehalt von fünf essbaren, teils wenig bekannten Meeresalgen analysiert und ihr Potenzial …
WeiterlesenEinzelhandelsumsatz, Oktober 2025 (vorläufig, kalender- und saisonbereinigt) -0,3 % zum Vormonat (real) -0,1 % zum Vormonat (nominal) +0,9 % zum Vorjahresmonat (real) +2,2 % zum …
WeiterlesenEinkäufe, beispielsweise im Supermarkt, sind ein universelles Erlebnis und gehören zum Alltag. An der Kasse immer die gleiche Abfolge: Bar oder Karte? Möchten Sie den …
WeiterlesenGemeinsame Pressemitteilung DRV und DBV. Vor dem Hintergrund des Sondergutachtes der Monopolkommission fordern der Deutsche Bauernverband und der Deutsche Raiffeisenverband die Politik auf, verlässliche Rahmenbedingungen …
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