Schimmel in frühen Erdbeeren aus dem Mittelmeerraum
Recherche des NDR Magazins „Markt“. Sendetermin: Markt am 6. Mai 2024, um 20.15 Uhr im NDR Fernsehen Sendung in der Mediathek Das NDR-Verbrauchermagazin „Markt“ hat …
Weiterlesen
Lebensmitteltests
Start in die Grillsaison: Fleisch oder lieber veggie?
Die Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein (VZSH) hat verschiedene Fleischwaren und deren Veggie-Alternativen in einem Marktcheck untersucht. Würstchen, Steak, vegetarisch, vegan? Mit den wärmeren Temperaturen fragen sich viele …
Weiterlesen
Testwatch zu Öko-Test Mai 2024
109 von 177 Produkten in der Mai-Ausgabe hat Öko-Test mit (sehr) gut bewertet. Allerdings haben wir mindestens drei falsche Testergebnisse entdeckt und viele weitere Ungereimtheiten. …
Weiterlesen
Fruchtriegel für Kinder: Fast so viel Zucker wie in Schokoriegeln
Fruchtriegel sind ein praktischer Snack für Kinder, der in jede Jackentasche passt – und doch gibt es einen Haken. In allen Produkten im Test steckt …
Weiterlesen
Mehr als jedes zweite Vanilleeis ist gut
Das zweitteuerste ist das Beste, doch auch sehr günstiges Vanilleeis schlägt sich gut im Test. Manche enthalten jedoch kaum Vanille oder zu viel Fremdaroma. Zu …
Weiterlesen
Anchovis im Test: Herausforderung für die Geschmacksnerven
Anchovis sind in Salz eingelegte filetierte Sardellen. Die Sardelle ist eine kleine, schlanke heringsverwandte Art aus südeuropäischen Meeren. Demzufolge sind Anchovis in der südeuropäischen Küche …
Weiterlesen
Senf im Test bei ÖKO-TEST: Viele empfehlenswert – Alnatura patzt
Mittelscharf, lecker und gut – das trifft auf die meisten Senfe im Test zu. ÖKO-TEST kann rund zwei Drittel der Produkte empfehlen. Nur ein Senf …
Weiterlesen
Fünf Frühstücksflakes „ungenügend“ – darunter Kellogg’s Special K Classic und Nestlé Fitness Original
Für das schnelle Frühstück und den kleinen Hunger zwischendurch gibt es laut ÖKO-TEST eine Reihe an empfehlenswerten Cornflakes und anderen Frühstücksflakes. Dennoch: ÖKO-TEST kritisiert bei …
Weiterlesen
Augen auf bei Veggie-Burgern und Bowls to go
Stichprobe entdeckt mehr Zucker als gedacht. Viele wünschen sich auch beim Essen to go gesunde und vollwertige Gerichte. Inzwischen bieten Fastfoodketten immer häufiger vermeintlich gesündere …
Weiterlesen
DLG-Lebensmitteltag Sensorik 2024: Lebensmitteltests zu Haltbarkeiten im Zeitraffer
DLG-Online-Konferenz fokussiert Ermittlung verlässlicher Haltbarkeitsdaten – Smarte Tools für exaktere Festsetzung und Überwachung des MHDs – Verschwendung von Lebensmitteln reduzieren. Wie können Haltbarkeiten bei Lebensmitteln …
Weiterlesen