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Lebensmitteltests

Nutella, Nusskati & Co. – Welche Nuss-Nougat-Creme schmeckt am besten?

3 . Juni 2022 food-monitor Lebensmitteltests

Neben dem bekannten Nutella produzieren auch Markenhersteller und Discounter den beliebten Schoko-Brotaufstrich. Was ist drin? Welcher schmeckt besser? Schön nussig und nicht zu süß, so …

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Fertigspätzle im Test: So gut wie selbst gemacht?

3 . Juni 2022 food-monitor Lebensmitteltests
Spätzle

Packung auf, Spätzle erwärmen, fertig – das spart Zeit, wenn es im Homeoffice schnell gehen muss. Fernsehkoch Timo Böckle testet fertige Spätzle und zeigt, wie …

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TÜV SÜD überprüft Qualität und Sicherheit bei Toastern

12 . April 2022 food-monitor Lebensmitteltests

Die meisten Haushaltsunfälle passieren in der Küche. Die Ursachen dafür sind überwiegend menschliche Fehler: Eine kurze Unaufmerksamkeit beim Umgang mit heißem Wasser oder scharfen Werkzeugen …

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Krautsalat im Geschmackstest: geschmacklich viel Luft nach oben

6 . April 2022 food-monitor Lebensmitteltests
Weißkohl, Weißkraut, Sauerkraut

Die Grillsaison hat für viele BBQ-Fans bereits begonnen. Was auch immer auf den Rost kommt, Krautsalat ist als wahrer Allrounder einer der Beilagen-Favoriten. Die Rezeptvariationen …

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Apfelsaft im Test: Nur sechs von 26 Produkten im Test sind gut 

23 . Februar 2022 food-monitor Lebensmitteltests
Apfelsaft

Deutschlands Apfelsaft-Regale sind vielfältig gefüllt. Die Produktauswahl ist groß – und die Unterschiede auch, zeigt ein neuer Test der Stiftung Warentest. Sie hat für die …

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Kochtöpfe im Test: Der Preis ist nicht entscheidend

23 . Februar 2022 food-monitor Lebensmitteltests
Kochtopf

Zwar ist eines der teuersten Topfsets im Test das Beste – es kostet mehr als 500 Euro. Doch gute Sets gibt es auch für weniger …

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Granatapfel im Test – Die Herkunft macht den Unterschied

1 . Februar 2022 food-monitor Lebensmitteltests

Der Granatapfel findet immer mehr Anwendung auch in unserer Küche. Neben der Verwendung als Saft oder Sirup (Grenadine), in Smoothies oder zur Verfeinerung von Speisen, …

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TÜV SÜD HILFT BEI DER ENTSCHEIDUNG FÜR DEN RICHTIGEN STANDMIXER

1 . Februar 2022 food-monitor Lebensmitteltests

Seit Beginn der Corona-Pandemie kochen immer mehr Menschen in Deutschland selbst. Teilweise geschieht dies natürlich gezwungenermaßen – im Home-Office gibt es keine Kantine. Andererseits liegt …

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Garverluste bei „Döner“-Drehspießen

18 . Januar 2022 food-monitor Lebensmitteltests

Der Garverlust fleischhaltiger Drehspieße, umgangssprachlich auch „Döner“, ist immer wieder Gegenstand von Ermittlungen der Finanzbehörden bei Verdacht auf Steuerhinterziehung und beschäftigt auch Gerichte. Garverluste von …

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Erbsensuppe im Geschmackstest: Viel Mittelmaß aus der Dose

12 . Januar 2022 food-monitor Lebensmitteltests
Erbsensuppe

Der Suppenverzehr unterliegt starken saisonalen Schwankungen und die kalte Jahreszeit ist die Zeit für Eintöpfe und Suppen – so auch für Erbsensuppe. Nahezu 40 Prozent …

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Deutsches Lebensmittelbuch zu Gewürze und Kräuter

Eier, Frühstück

Das Ei, ein kleines Wunder der Natur

Bauernbrot

Welche Qualität hat Bauernbrot? 

Birnenkuchen

Saisonale Backideen: Fruchtige Kuchen mit Nüssen

Gemüse

Gärtnern für Faule – Sieben pflegeleichte Gemüse und Salate

Chicorée

Warum ist Chicorée so gesund? 

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Immer mehr Fertiggerichte im deutschen Einzelhandel

Neue Kennzeichnungspflichten für Lebensmittel im Jahr 2026

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