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Ratgeber Ernährung und Gesundheit

Vitaminmangel in Deutschland? Fachleute uneins – Verbraucher irritiert!

27 . April 2025 food-monitor Ratgeber Ernährung und Gesundheit
Wenn Liebende voller Zweifel sind, ob ihre Liebe erwidert wird, pflücken sie schon einmal aus völliger Ratlosigkeit die Blätter einer Blüte: … sie/er liebt mich … Weiterlesen

So starten Eltern mit Abwechslung in die Beikost-Zeit

23 . April 2025 food-monitor Ratgeber Ernährung und Gesundheit
Baby, Nahrung
Babys erster Brei besteht meist aus Gemüse, Kartoffeln und Fleisch. Trotzdem muss nicht immer das Gleiche auf den Tisch kommen. Welche Alternativen es gibt und … Weiterlesen

Worauf beim Bärlauch-Sammeln geachtet werden sollte

24 . März 2025 food-monitor Ratgeber Ernährung und Gesundheit
Bärlauch
Pesto, Kräuterbutter und Quark – Bärlauch verfeinert mit seiner knoblauchartigen Note viele Gerichte. Mit den ersten Frühlingsboten beginnt das Lauchgewächs hierzulande in Parks und Wäldern … Weiterlesen

Die Bedeutung von Eiweiß für die Herzgesundheit

24 . März 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit, Ratgeber Ernährung und Gesundheit
Eiweiß gilt seit Langem als elementarer Baustein des Körpers, der vor allem für Muskelaufbau und -erhalt wichtig ist. Doch Eiweiß spielt auch für die Gesundheit … Weiterlesen

Sind Weizen- und Gerstengras sinnvolle Superfoods?

20 . März 2025 food-monitor Ratgeber Ernährung und Gesundheit
Müsli
Weizen- und Gerstengras werden oft als Superfoods beworben. Sie sind als Pulver, Saft oder Nahrungsergänzungsmittel erhältlich und werden gern in Smoothies oder Müsli gemischt. „Wissenschaftlich … Weiterlesen

Proteinbedarf im Freizeitsport: Extraportion Eiweiß bringt keine Leistungssteigerung

18 . März 2025 food-monitor Ratgeber Ernährung und Gesundheit
Fitness, Sport
Brauchen Erwachsene, die sportlich aktiv sind mehr Proteine als solche, die nicht trainieren? Fitnessstudios und das Internet suggerieren häufig, dass der Bedarf durch Training stark … Weiterlesen

Verstopfung: So geht´s im Darm wieder voran

14 . März 2025 food-monitor Ratgeber Ernährung und Gesundheit
Darm, Magen
Äpfel, Trockenobst, Kiwis – fruchtige Helfer können den Darm in Schwung bringen. Wie die Natur wirkt und wann Abführmittel nötig sind. Das Apothekenmagazin „Senioren Ratgeber“  … Weiterlesen

Untergewicht als Gefahr für ältere Menschen

28 . Februar 2025 food-monitor Ratgeber Ernährung und Gesundheit
Fisch
Ein zu niedriges Körpergewicht kann zu Problemen führen – von Nährstoffmangel bis hin zu erhöhtem Sturzrisiko. Was beim Zunehmen hilft. Schlecht sitzende Zahnprothesen, Krankheiten des … Weiterlesen

Säuglingsnahrung und wie sie richtig gefüttert wird

26 . Februar 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit, Ratgeber Ernährung und Gesundheit
Wenn Mütter ihr Kind nicht stillen, sondern mit der Flasche füttern, finden sie ein großes Angebot an industriell hergestellten Säuglingsnahrungen vor. Einige Nahrungen versprechen besondere … Weiterlesen

Was Sie über Vitamin-D-Pillen wissen sollten

13 . Februar 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit, Ratgeber Ernährung und Gesundheit
Nahrungsergänzung, Tabletten
Vitamin D, auch „Sonnenvitamin“ genannt, spielt eine entscheidende Rolle für viele Stoffwechselvorgänge. Etwa für den Erhalt gesunder Knochen und für ein intaktes Immunsystem. Es ist … Weiterlesen

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Kartoffeln

Warum sollten Kartoffeln nicht zusammen mit Zwiebeln lagern?

Karpfen

Saisonstart für den Karpfen: proteinreich, regional und nachhaltig

Quitte

Quitten: Goldgelbe Schätze aus dem Herbstgarten

Kornelkirsche

Kornelkirsche: Wildobst für Konfitüre, Kompott oder „falsche Oliven“

Apfelstrudel

Äpfel vielseitig verwerten: von Apfelmus bis Trockenobst

Sushi

Was bedeutet Sushi-Qualität?

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