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Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf

Fragen und Mythen im Supermarkt

16 . September 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf
Supermarkt, Einkaufen

Tatjana Halm, Referatsleiterin Recht und Digitales bei der Verbraucherzentrale Bayern, im Interview. Welcher Preis gilt beim Einkauf? Wie lange muss Aktionsware vorrätig sein? Dürfen Waren …

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Pfand zurück gibt’s auch für verbeulte Dosen 

5 . September 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf, Markt und Produkte
Getränkedose

Verbraucherzentrale erklärt, welche Rechte Verbraucher:innen haben. Pfandrückgaben sorgen immer wieder für Ärger. Automaten nehmen Dosen oder Flaschen oft nicht zurück, wenn diese eingedrückt sind oder …

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Ein Apfel vom Baum am Feldrand, ein paar Erdbeeren direkt vom Acker?

3 . September 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf, Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt
Obst, Äpfel

Was nach einer harmlosen Versuchung aussieht, gilt rechtlich schon als Diebstahl. Selbst das Mitnehmen kleinster Mengen ist nicht gestattet. Doch es gibt Ausnahmen und Initiativen, …

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Milchprodukte genießen – auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus

1 . September 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf, Markt und Produkte
Milchprodukte

Ob Joghurt, Quark oder ein Rest Frischkäse: Milchprodukte landen zu oft voreilig im Müll – obwohl sie noch bedenkenlos genießbar wären. Wer mit Milchprodukten bewusst …

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Doppelt lecker: Nachhaltig Fisch essen war noch nie so genussvoll

1 . September 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf, Markt und Produkte
Seebarsch

Fisch genießen und dabei die Meere schützen – das geht. Die diesjährige Initiative „Check deinen Fisch!“ zeigt den ganzen September über mit Rezeptideen, Expertenwissen und …

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Frisches Obst für alle: Gelbe Bänder markieren Bäume in Niedersachsen zur freien Ernte 

15 . August 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf, Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Wohin mit den Äpfeln, Birnen, Pflaumen, wenn der Baum voller Früchte hängt und die Zeit zum Ernten fehlt? Jahr für Jahr bleibt leckeres Obst ungenutzt …

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Lebensmittelverschwendung – warum betrifft mich das?

6 . August 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf, Markt und Produkte

Eigentlich sind sich alle einig: Lebensmittel gehören nicht in die Tonne. Denn das ist eine Verschwendung von wertvollen Ressourcen. Wasser, Energie oder auch Ackerfläche wurden …

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Verbraucherzentrale erklärt, welche Rechte Gäste im Restaurant haben

28 . Juli 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf, Markt und Produkte

Vom Mittagstisch bis zum Trinkgeld. Ob verspätetes Eintreffen zum Mittagstisch, ein ungenießbares Gericht oder voreingestellte Trinkgeldbeträge beim Bezahlen mit Karte. Im Restaurant treffen viele auf …

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Tipps und Tricks: Saisonales Obst und Gemüse einfrieren

23 . Juli 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf
Tiefkühlprodukte, Lebensmittel eingefroren

Wer saisonales Obst und Gemüse einfriert, kann Vorräte anlegen und sommerliche Aromen auch in den Wintermonaten genießen. Ideal ist, wenn das Gemüse und die Früchte …

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Jede*r Deutsche wirft im Schnitt Lebensmittel im Wert von 372,50 Euro pro Jahr weg

18 . Juli 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf, Markt und Produkte

Warum wir so viele Lebensmittel verschwenden und wie wir das ändern können. Sparpotenzial: Praktische Tipps für weniger Lebensmittelabfälle zu Hause. Selbstwirksamkeit: Wieso weniger Abfall auch …

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Spinat und Mangold bringen den Frühling auf den Teller

Wildreis

Wildreis: edle Spezialität unter den Reissorten

Tipps, um mit gestärkter Immunabwehr in den Frühling zu kommen

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Deutsches Lebensmittelbuch zu Gewürze und Kräuter

Eier, Frühstück

Das Ei, ein kleines Wunder der Natur

Bauernbrot

Welche Qualität hat Bauernbrot? 

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Im Test: Trinkmahlzeiten aus dem Supermarkt

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