Der Apfel, als Frucht der Liebe, ist er der perfekte Begleiter für eine süße Überraschung zum Valentinstag. Für Verliebte ist der 14. Februar ein festes …
WeiterlesenLove is in the air! Himmlische Apfeltaschen zum Tag der Verliebten.
Ratgeber Kochen, Backen, Grillen
Feuer und Flamme – so geht Flambieren
Der Show-Effekt steht im Vordergrund. Flambieren – von französisch „flamber“ = abflammen – ist wohl die spektakulärste Zubereitungsart. Dabei werden Speisen unter Zuhilfenahme von mehr …
WeiterlesenFondue an Weihnachten und Silvester: ein Klassiker und gut vorzubereiten
Fondue steht für Geselligkeit bei Tisch. Für viele ist es deshalb ein Klassiker an den Weihnachtsfeiertagen sowie an Silvester. Der große Vorteil: Es lässt sich …
WeiterlesenKaramellisierte Äpfel mit Haselnuss-Krokant
Erste frühe Äpfel sind jetzt reif und karamellisiert mit Haselnuss-Krokant ein sommerlicher Hochgenuss! Zutaten für 4 Pers.: 4 Äpfel (z.B. Cox Orange oder Topaz) 1 …
WeiterlesenFood Prepping für drei bis vier Tage
Ob Frühstück, Snack, Beilage, Hauptgericht oder Nachspeise, „Deutschland – Mein Garten.“ hat aus heimischem Obst und Gemüse perfekt auf einander abgestimmte Rezepte für ein drei- …
WeiterlesenWeihnachtliche Pralinen: zart schmelzend und köstlich gefüllt
In der Adventszeit werden nicht nur Plätzchen gebacken. Wer Lust auf etwas Besonderes hat, traut sich an Pralinen aus feiner Schokolade, Marzipan und Nougat. Die …
WeiterlesenSmoothie Bowl: Der fruchtige Start in den Tag
Eine Tasse Kaffee und ein Brötchen mit Käse, Wurst oder Marmelade – so sieht bei den meisten Deutschen das Frühstück aus. Dabei kann die erste …
WeiterlesenDesserts für den Sommer: Fruchtig und leicht
Lust auf eine süße Nascherei? An heißen Tagen sind leichte Desserts gefragt, die sich nicht direkt auf der Waage niederschlagen. Der Klassiker ist ein bunter …
WeiterlesenSommerliches Fingerfood: Einfach und schnell zubereitet
An heißen Tagen schmeckt leichtes Fingerfood besonders gut. Die Häppchen sind schnell zubereitet und für jeden Anlass geeignet – von der Gartenparty bis zum spontanen …
WeiterlesenWelche Gemüseblätter kann man essen?
Bei vielen Gemüsesorten wie Karotte, Kohlrabi, Fenchel oder roter Bete ist das Blattwerk zu schade für Biotonne oder Kompost. Die Gemüseblätter sind essbar und zeichnen …
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