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Neueste Beiträge

Milchmarkt Anfang 2026

16. März 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Große Milchmengen, steigende Energiekosten und hohe Verbraucherakzeptanz. Beim 16. Berliner Milchforum unter dem Titel „Klare Ziele. Neue Wege. Starke Milch.“ informierten sich nach Veranstalterangaben rund …

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Unlautere Handelspraktiken (UTP): Tätigkeitsbericht der BLE erschienen

16. März 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) hat heute ihren Tätigkeitsbericht 2025 zur Durchsetzung des Verbots Unlauterer Handelspraktiken (UTP) in der Lebensmittellieferkette veröffentlicht. Darin stellt …

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Deutsche Auswanderin Melanie Sitter startet Banana La Mama Restaurant Jambiani Sansibar

16. März 2026 Holger Ballwanz pr4food, Pressefach PR4YOU
Banana La Mama Restaurant Jambiani Sansibar im Hotel Green Ocean Zanzibar

Exotische Küche im Banana La Mama Restaurant Jambiani Sansibar im Hotel Green Ocean Zanzibar. Mit dem Banana La Mama Restaurant Jambiani Sansibar erweitert die deutsche …

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Spirituosen und Mocktails ohne Alkohol?

16. März 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Ob Schwangerschaft, gesunder Lebensstil, religiöses oder Lifestyle-Fasten – der Verzicht auf Alkohol hat verschiedene Gründe und liegt im Trend: In Deutschland sinkt der Alkoholkonsum, besonders …

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Warum Schweinsohr, Pizza und Burger immer öfter pflanzlich sind

16. März 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt
Aufgeschnittenes Kirschgebäck auf einem Holzbrett, daneben ein weiteres Gebäckstück und eine Tasse

ProVeg-Ranking: Weil es einfach schmeckt. Ob das Franzbrötchen am Morgen oder die Pizza am Abend: Das aktuelle ProVeg-Ranking belegt, dass die untersuchten Gastro-Anbieter viele bekannte …

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NABU & LBV mit Forderungen zur Agrarministerkonferenz: Natur & Landwirtschaft stärken

16. März 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Gelder für Agrarnaturschutz in der GAP ab 2028 sichern und die EU-Naturwiederherstellung schnell und mutig ausgestalten. Anlässlich der Agrarminister*innenkonferenz (AMK) vom 18. bis 20. März …

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Gesundheitsvorsorge: Junge Erwachsene berichten über Alltagshürden

16. März 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing
Kampagnengrafik der mkk: 61 Prozent befürworten laut forsa-Umfrage Januar 2026 einen festen Platz für Gesundheit im Grundgesetz

Neue forsa-Umfrage im Auftrag der mkk – meine krankenkasse: Gesund leben wollen viele, doch wenige kommen im Alltag dazu. Grafik: mkk – meine krankenkasse Jüngere …

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Banana La Mama Restaurant Jambiani Sansibar

15. März 2026 Holger Ballwanz pr4food, Pressefach PR4YOU
Banana La Mama Restaurant Jambiani Sansibar im Hotel Green Ocean Zanzibar

Exotische Küche im Banana La Mama Restaurant Jambiani Sansibar im Hotel Green Ocean Zanzibar. Mit dem Banana La Mama Restaurant Jambiani Sansibar bereichert ein außergewöhnliches …

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HITCHCOCK Rezept-Tipp: Osterlamm

15. März 2026 kommunikation pur pr4food, Pressefach Hitchcock

Das süße Osterlamm ist ein beliebter Klassiker auf der Ostertafel. In dieser Variante sorgt der HITCHCOCK Zitronensaft für eine feine, natürliche Frische im Teig und …

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Frühlingssuppen mit jungem Gemüse und frischen Kräutern

13. März 2026 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Gemüsesuppe

Wenn der Frühling da ist, wächst die Lust auf leichte, aromatische Suppen mit zartem Gemüse und reichlich frischen Kräutern. Ob klar oder cremig, als Vorspeise …

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Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Zwei Weißwürste in heißem Wasser mit Breze und süßem Senf

Warum soll man Weißwurst vor 12 Uhr essen?

Linsen

Tellerlinsen perfekt zubereiten

Zwetschge

Zwetschge herzhaft genießen mit Käse, als Grillsoße oder im Risotto

Kümmel, Kreuzkümmel

Kümmel und Kreuzkümmel: Was ist der Unterschied?

Warenkunde

Vier Schalen mit unterschiedlichen trockenen Linsen in braunen, grünen und schwarzen Farbtönen

Welche Linse für welches Gericht?

Verschiedene rote und grünlich-rote Äpfel in einer Obstkiste – KI-generiertes Symbolfoto

Was sind Clubäpfel?

Buchweizen-Gemüse-Bowl mit geröstetem Gemüse, Petersilie und Kürbiskernen

Buchweizen: Trendkorn ohne Gluten

Wacholderzweige und getrocknete Wacholderbeeren in einer Gewürzschale

Mit Wacholder würzen

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

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Grillkohle im Umwelt-Check: Tropenholz bleibt ein Problem

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262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

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